وسوم: فيتامين

الفول السوداني من كنوز الطبيعة

فوائد الفول السوداني

 

إليكم أبرز فوائد الفول السوداني ٢٨ فائدة لذيذة مع طعم ألذ

الفول السوداني جنبا إلى جنب مع الفاصوليا والبازلاء فهو ينتمي الى عائلة البقوليات التي هي أفضل مصادر للبروتين في المملكة النباتية. وجد ان الفول السوداني في مجموعة واسعة من المنتجات في اشكال مختلفة  حيث أنها يمكن أن نتناولها مملحة أو جافة محمصة او مغلية وحتى الخام .  زبدة الفول السوداني وفي قطع من الحلوى وغالبا ما يكون عنصرا رئيسيا في تشكيلة المكسرات ولذلك قررنا اليوم على موقع ثقف نفسك أن نقدم لكم فوائد الفول السوداني

اقرأ المزيد »

تعرف على الفوائد المذهلة للكستناء

فوائد الكستنة

 

تعد  الكستناء او ما يعرف ابو فروة  “Chestnuts, Castanea crenata” احد اشهر انواع المكسرات المفيدة لجسم الانسان.

 

وتمدنا العشر حبات (84 غم )  من النوع الاروبي المشوي من الكستناء بحسب الـ USDA بما يقارب 206 سعر حراري، و44 غم كربوهيدرات.

اقرأ المزيد »

فوائد وأضرار الفاكهة المجففة

فوائد ومضار الفواكهة المجففة

الفواكه المجففة هي الفواكه التي تفقد كمية كبيرة من مخزونها المائي عبر عملية التجفيف، ما يؤدي إلى انكماشها. ويعد الزبيب يليه التمر والخوخ والتين والمشمش من أكثر أنواع الفواكه المجففة شيوعا. وهناك بعض أنواع الفواكه التي يتم تغليفها بالسكر بعد تجفيفها مثل المانغو والأناناس والموز والتفاح. من الممكن الاحتفاظ بالفواكه المجففة لفترة أطول من الفواكه الطازجة، وهي من المقرمشات العملية التي يمكن تناولها في كل مكان. ولكن السؤال هل الفواكه المجففة صحية ام لا؟
بماذا تتميز الفواكه المجففة؟

اقرأ المزيد »

هذه الفواكه مهمة لمرضى السكر

Ripe fruit and juice

تعتبر بعض الفواكه أفضل من غيرها لمرضى السكر لتثبيت نسبة السكر في الدم. لذا تعرف على فوائد هذه الفواكه:

الجوافة:

تحتوي على نسبة عالية من الليكوبين، وهي كمية كبيرة من الألياف الغذائية وفيتامين “سي” والبوتاسيوم الذي يساعد في الحفاظ على مستوى السكر في الدم.

اقرأ المزيد »

فوائد الجرجير الصحية

فوائد الجرجير

من بعض فوائد الجرجير الصحية انخفاض خطر الإصابة بالسرطان، صحة العظام، وتحسين البصر ولدية خصائص مضادة للأكسدة ومفيد لصحة الجلد كما أنه يساعد في تقوية الدماغ، وتحسين وظائف الأيض، امتصاص المعادن، وتعزيز الجهاز المناعي وهو مفيد لإدارة الوزن أيضا وسنتعرف بالتفصيل على فوائده في هذا الموضوع.

 

اقرأ المزيد »

فوائد فيتامين ب1 الثيامين

فيتامين ب1

فيتامين(ب 1) الثيامين

ماهو؟

فيتامين (ب 1) هو من عائلة فيتامين ب المركب القابلة للذوبان فى الماء.

ما أهميته؟

  • يساعد فيتامين ب1 فى تحسين الدورة الدموية.
  • يساعد على تكوين الدم.
  • يساعد التمثيل الغذائى للكربوهيدرات.
  • يساعد فى الحفاظ على صحة الجهاز العصبى.
  • يساعد فى بعض حالات الاكتئاب ويساعد فى عملية تنشيط الذاكرة والتعلم.

اقرأ المزيد »