المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : كباب الدجاج


ام زهرة
06-24-2013, 07:11 PM
المقادير:http://www.al-osra.net/images/stories/Kitchen/Recipes/kitchin109_1.jpg

كوب زبادي

صدور دجاج مقطع مكعبات

بقدونس مفروم

كبزرة خضراء مفرومة

فص ثوم مهروس

فلفل أسود وكمول مطحون

ملعقة بابريكا

ملعقة زيت زيتون

2 ملعقة عصير ليمون

ملعقة ملح

فلفل أخضر وأصفر حلو مقطع إلى مربعات كبيرة



الطريقة:

- نخلط جميع المقادير، ما عدا الدجاج والفلفل الحلو .
- نتبل مكعبات الدجاج بالخليط ، ونتركها نصف ساعة لتتشرب الخليط .

- نضع مكعبات الدجاج،والفلفل الحلو بالتبادل في أسياخ خشبية .

- ندخل مكعبات الدجاج ( الكباب ) في شواية الفرن حتى تنضج تماماً .. ونقدمها ساخنة.