المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : اسهل طريقة لعمل عجينة السمبوسة في المنزل


Eng.Jordan
12-10-2015, 01:00 PM
|

http://www.almrsal.com/wp-content/themes/Broadcast/thumb.php?src=http://www.almrsal.com/wp-content/uploads/2015/06/samosa-812x198.jpg&w=650&h=200&zc=1&q=100 (http://www.almrsal.com/wp-content/uploads/2015/06/samosa-812x198.jpg)



تعد السمبوسة من أشهر المعجنات على مائدة رمضان وهي من الأطباق الجانبية الخفيفة ، وحيث يمكن حشوها بالعديد من الحشوات الطيبة حسب الرغبة ، وتعد عجينة السمبوسة المنزلية أفضل بكثير من العجائن الجاهزة التي تنتشر في الأسواق ، والتي يمكن اعداها بسهولة وسرعة وهو ما نتعلمه سويا في الخطوات التالية .
وقت الطبخ : 20 دقيقة .
عدد الأفراد : 5
المقادير :
– 2 كوب من الطحين .
– كوب من الماء الدافئ .
– ربع كوب زيت نباتي .
– ربع ملعقة صغيرة ملح .
– قليل من الفلفل الأسود .
الطريقة :
– يوضع الطحين في وعاء كبير ويخلط بالملح والفلفل .
– يضاف الزيت والماء الدافئ للطحين .
– يتعجن المكونات جيدا باليد أو بالعجان الكهربائي ، حتى نحصل على عجينة لينة متماسكة .