المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : تأثير رش المغذيات الورقية في الصفات الخضرية ومكونات حاصل الثوم


Eng.Jordan
08-31-2016, 11:55 AM
تأثير رش المغذيات الورقية في الصفات الخضرية ومكونات حاصل الثومAllium sativum .




حمل المرجع من المرفقات

نازك حقي خليل البياتي رضا مصطفى عبد الحسين العبيدي

* قسم البستنة و هندسة الحدائق - كلية الزراعة – جامعة بغداد .
الخلاصة
نفذ البحث في حقل الخضراوات في قسم البستنة كليه زراعه – جامـعة بغداد للموسـم الزراعـي 2007 -2008 لدراسة تأثير المغذي العضوي البولي أمين والسماد الورقي المعدني Total وعنصر الكالسيوم في نمو وحاصل الثوم Allium sativum .إذ تم رش النباتات وحسب المعاملات ثلاث مرات كل أسبوعين ابتداء من 2008/1/30 ويمكن تلخيص النتائج بما يأتي:
تشير النتائج الى تفوق المعامله(M2 ) المغذي بولي امين تركيز2 غم / لتر مضافا له السماد الورقي Total تركيز 1غم / لتر زيادة معنوية في ارتفاع النبات بلغ 73.7 سم والمساحه الورقيه / نبات بلغ 1084.9 سم 2 والوزن الجاف للنمو الخضري 21.3 غم / نبات مقارنه بادنى قيمة لمعاملة المقارنة (M0 ) 56.3 سم /نبات 402.4 سم و 8.9 غم / نبات على التوالي , كما ان الزيادة المعنوية التي سجلتها هذه المعاملة في كل من قطر الراس 5.9 سم وعدد الفصوص للراس مقارنة بالمعاملات الاخرى وقد انعكس ذلك ايجابيا على الحاصل إذ سجلت هذه المعاملة اعلى نسبة حاصل بلغت 4.5 طن / هكتار بالمقارنة مع أدنى حاصل لمعاملة (M0 ) 2.8 سم /هكتار .
اشارت النتائج الى تفوق العاملة(M7 ) السماد الورقي Total تركيز1 غم / لتر الى زيادة معنوية في عدد الاوراق/ نبات 11.3 ورقة / نبات والوزن الطري للمجموع الخضري 85.9 غم / نبات والوزن الجاف للمجموع الجذري 8.9 غم / نبات والنسبة المئوية للوزن الجاف للنمو الخضري / الوزن الجاف للمجموع الجذري 5.5 % اضافه الى زيادة قطر عنق البصلة 1.7 سم / بصلة في حين اعطت المعاملة (M0 ) اقل قيمة 6.6 سم / نبات و 41.1 غم / نبات و1.8 غم / نبات و1.6 % و1.0 سم على التوالي ولم تختلف هذه المعاملة (M7 ) مع المعاملة (M4 ) في معدل وزن الفص الواحد 1.1 غم / فص بالمقارنة بادنى معدل لمعاملة المقارنة (M0 ) 0.8 غم / فص على التوالي
وأظهرت النتائج ان رش المغذي بولي امين تركيز 2.5 غم / لتر مضافا له المغذي الورقي تركيز 1غم / لتر للمعاملة (M3 ) زيادة معنوية في محتوى الاوراق من عنصرا النتروجين اذ كانت اعلى قيمة للنتروجين في الاوراق3.3 % مقارنة بعدم الرش عند المعاملة (M0 ) 1.0 % . في حين تفوقت المعاملة (M6 ) رش المحلول المغذي بولي امين تركيز 2.5 غم / لتر مع الكالسيوم تركيز 2.5 غم / لتر مضافا له السماد الورقي Total تركيز 1 غم / لتر في محتوى الاوراق من عنصر الفسفور 0.8 % بعدم الرش عند معاملة (M0 ) 0.5 % اما معاملة رش المغذي بولي امين بتركيز 1.5 غم / لتر مضافا له السماد الورقي Total تركيز 1 غم / لتر (M1 ) والتي لم تختلف معنويا مع المعاملة (M6 ) و(M7 ) في اعطاء اعلى نسبة مئوية للبوتاسيوم في اوراق الثوم 1.4 % مقارنة بمعاملة ( M0 ) 0.8 % .
ـــــــــــــــ
تاريخ استلام البحث 23 / 12 / 2010 .
تاريخ قبول النشر 10 / 5 / 2011 .
حقوق النشر © 2009 – 2012 مجلة ديالى للعلوم الزراعية . (http://www.agriculmag.uodiyala.edu.iq/PageViewer.aspx?id=39)


المقدمة
يعد الثوم Allium sativum Garlicثاني اهم محاصيل الخضر في العائلة النرجسية بعد البصل ويعتقد ان موطنه الاصلي منطقه اسيا (حسين ، 1994 ) ويزرع كمحصول شتوي وتعد منطقة البصرة وبابل ونينوى من اهم مناطق زراعته في القطر (طه ، 1995 ) .
ان الزيادة الكبيرة في اعداد السكان في العالم والناتجه عن تطور الحضاري ادت الى زيادة في الطلب على الغداء ولذا كان التوجه الاهتمام نحو زيادة المساحات المزروعة ورفع معدلات الانتاج للمحاصيل الزراعية ولا سيما محاصيل الخضر مما ادى الى زيادة استعمال الاسمدة والمبيدات الكيميائية المصنعة والذي بدوره ادى الى حصول ضرر في البيئة والصحة العامة للمجتمع البشري (Stopes ، 1996 ) وفي الاونة الاخيرة انتشرت وبشكل كبير استخدام الاحماض الامينية كمغذيات ورقية للنباتات وذلك لتجهيزها بالعناصر المغذية للاسراع بالنمو والانتاج وزيادته كما ونوعا فقد ذكر الصحاف (a1989 ) الى ان الاحماض الامينية تؤدي دورا منشطا للنبات اذ ان النتروجين يكون بالاساس لهذه الاحماض ويكون جاهزا للامتصاص من قبل النبات مباشرة . وبرزت اهمية التغذية الورقية بكونها تسمح بامكانية خلط الاسمدة مع مبيدات ومنظمات النمو وتوفر فرصة لتقليل استهلاك الطاقة اللازمة لأنتقال ايونات العناصر ضمن النبات (Wernerو Heyland ،2000 ) وتؤمن متطلبات من المغذيات اثناء المراحل الحرجة والحساسة من نموه والتي تعجز الجذور عن توفيرها (Martin ،2002 ) . لذا كان التوجه في السنوات الاخيرة الى استعمال المغذيات العضوية غير الضارة للانسان والحيوان والنبات وبتركيز منخفضة لتحسين خواص التربة وتغذية النبات والاسراع في نمو و زيادة الانتاج ( رياض و دبوب ، 2005 ) إذ إن من خواص هذه المغذيات هو الاسراع في انبات البذور وزيادة الانتاج وهناك عدة دراسات اجريت من قبل الباحثين وعلى اكثر من محصول خضر تبين فاعلية الاحماض الامينية تاثيرها في نمو وانتاج هذه المحاصيل فقد اظهرت نتائج كل من Togarinof (2002) و Koznitisov (2003 ) الى ان المركبات الهيومية تسرع في انبات البذور بمعدل 2-3 يوم وتزود الانتاج بنسبة 15 – 30 % وتعمل على خفض محتوى الخضر من النترات بمقدار 25 – 40 % كما اظهرت نتائج Morales و Stall (2005 ) أن نقع فسقة البصل الاخضر قبل زراعتها بمغذي غني بالاحماض الامينيه تركيز 3 غم / لتر ورش النباتات به بعد 15 – 30 يوم من الانبات ادى الى زيادة الانتاج الكلي بنسبة 17 % اما الابراهيمي ( 2009 ) وجد تفوق الصفات الخضرية والحاصل للثوم المحلي عند رش المحلول المغذي (Fetrilon Combi2 ) تركيز 1000 ملغم / لتر .

المواد وطرائق البحث
نفذ البحث من حقل الخضراوات في قسم البستنة / كلية الزراعة - جامعه بغداد للموسم الزراعي 2007-2008 تم تحضير الارض من حراثة وتنعيم وتسويه وتقسيم تمت زراعة الثوم (المحلي) Allium sativum بتاريخ 1 /11 /2007 على مروز المسافة بين مرز واخر75 سم وبطول 3 م وعلى حهتي المرز والمسافة بين نبات واخر 10 سم ، عدد النباتات في المعاملة الوحدة 30 نبات وبثلاث مكرارات , وزعت المعاملات عشوائيا على القطاعات ضمن التصميم التجريبي القطاعات المعشاة الكاملة (RCBD ) لدراسة استجابة الثوم المحلي لبعض المغذيات الورقية في الصفات الخضرية والحاصل ، إذ تم رش النباتات وحسب المعاملات وحتى البلل الكامل ثلاث مرات ابتداءاً من تاريخ 30/ 1/2008 وبفارق اسبوعين بين رشه وأخرى .

المعاملات كما يلي:
1- M0معاملة المقارنة رش بالماء فقط .
2- M1رش المحلول بولي امين تركيز 1.5 غم / لتر.
3- M2رش المحلول بولي امين تركيز 2 غم / لتر.
4- M3رش المحلول بولي امين تركيز 2.5 غم / لتر.
5- M4رش المحلول بولي امين تركيز 1.5 غم / لتر + الكالسيوم تركيز 1.5 غم / لتر.
6- M5رش المحلول بولي امين تركيز 2 غم / لتر+ الكالسيوم تركيز 2 غم / لتر.
7- M6رش المحلول بولي امين تركيز 2.5 غم / لتر+ الكالسيوم تركيز 2.5 غم / لتر.
8- M7 رش المغذي الورقي Total تركيز 1 غم / لتر.
وقد استخدم المغدي Poly amin العضوي المنتج من قبل شركة ( Green Has Italian ) ويحتوي السماد العضوي السائل على ( نتروجين عضوي 3 % اوكسيد البوتاسيوم 6 % وكاربون عضوي 13 % والمادة العضوية الكلية 22.4 % أما السماد الورقي المعدني (Total ) المنتج من قبل شركة فرنسية والحاوي على جميع العناصر الكبرى والصغرى الضرورية للنبات اذ استخدم بتركيز 1غم / لتر لجميع المعاملات السابقة .
نفذ البحث ضمن تصميم القطاعات العشوائية الكاملة (RCBD) وقد تم تحليل البيانات وفق هذا التصميم لدراسة تاثير رش المغذبات الورقية في الصفات المدروسة وتمت مقارنة المتوسطات حسـب اختبار اقل فرق معنوي(L.S.D ) وعلى مستوى 0.05 واستعمل برنامج SAS ( 2001 ) في التحليل الاحصائي .
الصفات المدروسة
أولا- صفات النمو الخضري
1- ارتفاع النبات ( سم )
قيست بوساطة المسطرة المترية ابتداءاً من سطح التربة الى نهاية اطول ورقه في النبات .
2- عدد الاوراق / نبات
حسبت الاوراق لـ 10 النباتات المختارة عشوائية في الوحدة التجريبية.
3- قطر عنق الورقة (سم )
قيست بوساطه القدمه وعلى ارتفاع 1 سم من سطح البصلة.
4- المساحة الورقية ( سم 2 / نبات )
تم حساب المساحه الورقية عن طريق اخذ 30 قرص معلوم المساحة من 5 أوراق لـ 10 نباتات ثم جفف على درجة حرارة 75 م o لمدة 48 ساعة لحين ثبوت الوزن وجففت أوراق النباتات بالطريقة نفسها وتم حساب المساحة الورقيه كما ذكرها Dvomince )1965 ).

مساحة 30 قرص x الوزن الجاف لأوراق النبات
file:///C:/Users/MOI/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image001.gifالمساحة الورقية لـ 10نباتات سم 2/ نبات =
الوزن الجاف لـ 30قرص




5- الوزن الجاف للنمو الخضري (غم )
اخذ المجموع الخضري لـ 10 نباتات من كل وحده تجريبية عند الحصاد وتم وضعها في الفرن الكهربائي ثم جفف على درجة حرارة 75 م لمدة 48 ساعة لحين ثبوت الوزن ( الصحاف،a 1989 )
6- الوزن الطري للنمو الخضري (غم )
اخذ المجموع الخضري لـ10 نباتات من كل وحدة تجريبية عند الحصاد .
7- الوزن الجاف للجذور (غم / نبات )
عند الحصاد قطعت الجذور وغسـلت بالماء للتخلص من الطين المتعلق بهـا وجففت وسجـل الوزن الجاف للـجذور و لـ 10 نباتات.
8- نسبة الوزن الجاف للنمو الخضري / المجموع الجذري %.
وتم ذلك بايجاد نسبة الوزن الجاف للمجموع الخضري / الوزن الجاف للمجموع الجذري .
ثانيا- صفات الحاصل
قطر الرأس ( سم )
قيس قطر 10 رؤوس من كل وحدة تجريبية باستعمال القدمة وحسب المعدل
2- عدد الفصوص للراس الواحد
تم حساب معدل عدد الفصوص في الراس الواحد ول10 نباتات.
3- معدل وزن الفص الواحد (غم)
تم حساب بقسمة وزن الراس الواحد على عدد فصوصه ولـ 10 نباتات.
4- الحاصل الكلي (طن / هكتار )
تم حساب الحاصل الكلي على اساس الهكتار وفق معادلة الحاصل للوحدة التجريبية
حاصل الوحدة التجريبية ( كغم )
file:///C:/Users/MOI/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image002.gifالحاصل الكلي ( طن / هكتار ) = x 10000 م2
مساحة الوحدة التجريبية

ثالثا- محتوى الاوراق من العناصر الغذائية
اختيرت 10 نباتات عشوائياً من كل وحدة و تجريبية واخذت لها كافة الصفات المقاسة .
تركيز عناصر النتروجين ة الفسفور والبوتاسيوم في اوراق الثوم.
اخذت نماذج من الاوراق وقت الحصاد وتم تجفيفها في فرن كهربائي على درجة حرارة 75 م o لمدة 48 ساعة لحين ثبوت الوزن بعد ذلك طحنت العينات بواسطة مطحنة كهربائية لظمان تجانسها عند التحليل واجريت عملية الهضم باستخدام حامض الكبريتيك والبيروكلوريك المركزين الصحاف ( a 1989 ) بعد ذلك تقدير العناصر المذكورة .
النتروجين
تم تقدير هذا العنصر بعملية التقطير بوساطه جهاز المايكرو كلدال Microkjeldal ( Jackson ، 1958 ) .
الفسفور
تم تقديره باستخدام جهاز المطياف الضوئي Spectrophotometer على طول موجي 882 نانوميتر
(Olsen و Sommers ، 1982 ) .

البوتاسيوم
تم تقديره باستخدام جهاز المطياف اللهيبي Flame Photometer .

النتائج والمناقشة
أولا- صفات النمو الخضري
ارتفاع النبات (سم / نبات )
تبين نتائج جدول 1 ان ارتفاع النبات تغاير وبفروق معنوية للمعاملات المضافه اذ تفوفقت (M2 ) في اعطائها اعلى معدل لارتفاع النبات 73.7 سم مقارنة بادنى قيمه لمعاملة (M5 ) ,( M0 )55.3 و 56.3 سم على التوالي وهذه النتائج اتفقت مع وجده الخفاجي (2010) عند رشه المغذي العضوي بولي امين على حاصل البصل مما سبب زيادة معنوية في ارتفاع النبات.
عدد الاوراق / نبات
توضح نتائج جدول 1 تفوق معاملة ( M7) في اعطاء اكبر عدد لاوراق النبات 11.3 ورقه / نبات في حين لم تختلف معنويا مع معاملة ( M2 ) و( M3 ) و( M4 ) مقارنة مع معاملة (M0 ) والتي اعطت اقل عدد من الاوراق 6.6 ورقة \نبات. وهذه النتائج اتفقت مع وجده المحمداوي (2004) عند رشه المحلول المغذي النهرين على نبات الثوم مما ادى الى زيادة عدد الاوراق وتوصل الابراهيمي ( 2004) عند رش الثوم بالمحلول المغذي (Fetrilon Combi2 ) تركيز 1000 ملغم / لتر الى زيادة في عدد الاوراق.
قطر عنق البصلة ( سم )
تشير نتائج جدول 1 تفوق (M7 ) في اعطاء اكبر قطر لعنق البصلة 1.7 سم / بصلة يليها من دون فرق معنوي معاملة ( M2 ) و( M3 ) و( M4 ) و( M6 ) 1.4 و 1.2 و 1.2 و 1.3 سم / بصلة على التوالي مقارنة مع ادنى قيمة لمعاملة و( M5 ) و( M0 ) 0.9 و 1.0 سم / بصلة على التوالي وهذه النتائج اتفقت مع ما وجده Abid و Rahi (1992 ) عند رشهم كبريتات النحاس تركيز 1 ملغم / لتر مما ادى الى زيادة قطر عنق البصلة لنبات البصل .
المساحة الورقية (سم 2 / نبات )
أظهرت نتائج جدول 1 تأثير المساحة الورقية بالمعاملات المضافة اذ اعطت المعاملة ( M2 ) اكبر مساحة ورقية 1084.9 سم 2 / نبات مقارنة مع معاملة ( M0 ) اذ عطت اقل مساحة ورقية 402.4 سم 2 / نبات .هذه النتائج اتفقت مع ما وجده حسين و مجيد ( 2009 ) عند رشهم المغذي السائل Vit – Oig تركيز4 مل / لتر سبب زيادة في المساحة الورقية لنبات البطيخ .