المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : كيفية عمل الصلصة البيضاء


Eng.Jordan
06-18-2012, 07:43 PM
- learn ****ing classes - تعليم الطبخ | موقع موسوعة الطبخ
http://www.qassimy.com/up/users/qassimy/how_to_make_a_White_sauce.jpg
**** to learn | how to make a White sauce | arabic ****ing recipes
مقادير الصلصة البيضاء

٣ ملاعق طعام من الزبدة
٣ ملاعق طعام من الدقيق
٤ أكواب من الحليب
ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل
كوب من الجبنة المبروشة المنوعة
ملح


طريقة تحضير الصلصة البيضاء

تسخن الزبدة في قدر ويضاف إليها الدقيق ويطهى الخليط لبضع دقائق.

يضاف الحليب والملح والزنجبيل ويحرك الخليط بشريط معدني أو ملعقة خشبية ويتابع الطهو حتى تبدأ الصلصة بالغليان وتتكثف.