المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : غراتان بالبطاطا والبيشاميل روعة


ياسمين
07-11-2012, 02:05 PM
http://forum.sedty.com/imagehosting/28607_1225144131.gif




عليكم ورحمة الله وبركاته

بسم الله الرحمن الرحيم


المقادير:
بطاطا مسلوقة ومطحونة حساب لي حبيتي زيدي عليها ملح بهار أسود حليب
عمليها في طبق يدخل للفرن
ثم حضري الحشو:
بصل ثوم فلفل حار وعلبة طن أو لحمة مفروم وزيتون أخضر وبيض مسلوق وجبنة مبشورة وملح وبهارات لي تحبيها
البيشاميل
2 ك ملاعق زبدة
1 ك ملعقة دقيق
ربع كوب حليب
رشة ملح وبهار أسواد
ورشة قليلة جدا من جوزة الطيب
اترككم مع الصور




















الصور تحكي كل شي
بطاطا قبل ما اسلقه

http://forum.sedty.com/imagehosting/14186_1224599814.jpg
"]البصل وتوم وفلفل والزيتون
[/COLOR]

تحضير الحشو




http://forum.sedty.com/imagehosting/14186_1224599814.jpg


http://forum.sedty.com/imagehosting/14186_1224600332.jpg

ندهن القالب بالزبدة ،ثم نضع الطبقة الاولى من عجينة البطاطا ثم الحشو
http://forum.sedty.com/imagehosting/14186_1224600488.jpg
وهنا وضعت فيها الجبن المبشور

http://http://forum.sedty.com/imagehosting/14186_1224600522.jpg

http://forum.sedty.com/imagehosting/14186_1224600554.jpg


http://forum.sedty.com/imagehosting/14186_1224600577.jpg