المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : خبز الدار


ياسمين
07-11-2012, 04:56 PM
http://i784.photobucket.com/albums/yy130/fatafeat/houriya/khobz-el-dar.jpg

المكونات


ملعقة ونصف كبيرة خميرة خبز 350 ملل ماء دافئ 500 طحين

نصف ملعقة يانسون
نصف ملعقة حبة البركة

2 ملعقة كبيرة زبدة 1 ملعقة ملح 1 حبة بيض 2 ملعقة سمسم مطحون

طريقة التحضير

يوضع الطحين مع الزبدة الذائبة ويفرك جيدا ويخلط باقي المكونات والماء
يعجن لمدة 10 دقائق ويترك ليتخمر نصف ساعة
يشكل ثم يترك ليتخمر مرة اخري
يدهن بالبيض (حسب الرغبة)
يخبز لمدة 20 دقيقة علي 400 فهرنهايت