متى لا تعتبر البندقة بندقة ؟
 

{ متى لا تعتبر البندقة بندقة ؟ }
------------------------------
اكتشف الخطأ وصححه في الجملة الآتية:
الفول السوداني عبارة عن بقوليات تنمو على الأشجار في
الأماكن الرملية الباردة .
------------------------------------------------------------
إنها ذات شكل ومذاق يشبهان النُقل ( المكسَّرات )، ولها قشور
خارجية مثله،كما أن لها جلوداً تشبهه، ولكنها ليست نُقلاً؛إنها
ثمار ( الفول السوداني ـ peanuts ).وينمو النُّقل الحقيقي على
الأشجار أو الشجيرات. أما الفول السوداني فينمو تحت الأرض.
وهذا ما يجعل الفول السوداني يسمى أيضاً ( نُقل الأرض ــــــــ
Groundnuts ).

وعلى الرغم من أنه ذو شكل ومذاق يشبهان النُقل، إلا أنه يعتبر
حقيقة من مجموعة نباتات تسمى ( البقوليات ـ legumes) ،
ومنها ( البسلة "البازلاء" ــ peas) و( الفاصوليا ـ beans) .
وقرن الفول السوداني يكون ذا قشرة خارجية إسفنجية مغطاة
بنُغز دقيقة. وفي داخل القشرة الخارجية تجد عادة حبتين من
الفول السوداني، وهما عبارة عن بذرتين تستخدمان لزراعة
نباتات فول سوداني جديدة .

وينمو الفول السوداني بسهولة في الأماكن الرملية الدافئة :
وهو يحتاج على الأقل إلى خمسة أشهر من الطقس الدافئ،
مع تساقط الأمطار أثناء موسم النمو .

ونبات السوداني عبارة عن شجيرة منخفضة. وبعض الأنواع
ينمو فيه فروع طويلة منخفضة تسمى سوقاً جارية ( مدَّادة ـــ
Runners). وعندما ينضج الفول السوداني يقوم المزارعون
عادة برفع النباتات من التربة ورصها على عصا لكي تجف .
ويقدم المزارعون قمم النباتات الجافة غذاءً لحيواناتهم. ويمكن
أن يحمَّص الفول السوداني بقشوره (صدفاته) قبل تناوله للأكل،
أو ينزع من قشوره ويجهز كفول سوداني مملح، كما يستخدم
الفول السوداني المحمَّص في صناعة الحلويات والمخبوزات،
وفي ( زبدة الفول السوداني ـ peanut butter) وفي العديد من
الأغذية الأخرى. وقد يُزرع الفول السوداني من أجل الزينة فقط.

وهناك شخص مهم في تاريخ الفول السوداني هو الباحث
الأمريكي الدكتور جورج واشنطن كارفر الذي اقترح على
المزارعين أن يزرعوا الفول السوداني للمساعدة في جعل
أراضيهم الضعيفة خصبة مرة ثانية ثم بعد ذلك جاء باستخدامات
جديدة للفول السوداني؛ حتى يمكنهم بيعه، وقد أوجد دكتور
كارفر أكثر من 300مُنتج يمكن صناعته من الفول السوداني.
---------------------------------------------------------------
ــ هل تعلم ؟
تضمنت منتجات جورج واشنطن كارفر من الفول السوداني:
اللبن،والجبن،والقهوة،وكذلك البلاستيكات، والشامبو ، ودهان
الأحذية .
.................................................. ..........................
الإجابة : الفول السوداني عبارة عن بقوليات تنمو تحت الأرض
في الأماكن الرملية الدافئة .
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
{م: encyclopedia britannicaـ مكتبة الشروق الدولية ــــ
Britannica –learning library }
--------------------------------------------------------------