طريقة عمل كفته بالطحينه الطريقه الاردنية بالصور
طريقه الكفته
- ك لحم أحمر مفروم ( فرمة واحدة ) - فلفل - شطة - زعتر - عصير ليمون - ملح - ثوم مفروم - حزمة بقدونس مفرومة ( أوراق ) - طحينة خام وشرائح بطاطا الطريقة : - نخلط المقادير السابقة معاً ( ماعدا الطجينة ) ونعجنها بزيت زيتون - نفرد الخليط في صينية مدهونة بزيت الزيتون ونضغط عليها جداً ونضع شرائح البطاطا عليها - ندخلها فرن ساخن لمدة 10 ق . - نطلعها من الفرن ونسكب مابها من صوص ( ماء ) على الطحينة الخام ونضيف خل على الطحينة ونخلطها جيداً ثم نضعها على صينية الكفتة وندخلها الفرن ثاني حتى تستوى http://forum.albaian.org/uploaded/290_1230248292.jpg http://www.mzaeen.net/upfiles/4Vv37467.jpg http://www.howwarah.net/up/uploads/494fabbd33.jpg وصحتين وعافيه |
جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الساعة الآن 11:07 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.12 by vBS
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
جميع المواضيع والمشاركات المطروحة تعبر عن وجهة نظر كاتبها ولا تعبر بالضرورة عن رأي إدارة الموقع