ملتقى شذرات - تعرفي على استعمالات طنجرة الضغط وفوائدها

https://s1.yimg.com/bt/api/res/1.2/J...0215112813.jpgعرض ال
صورةتعرفي على استعمالات طنجرة الضغط وفوائدها

فضلاً عن توفير الوقت والجهد لربات البيوت، فهناك العديد من الفوائد التي تقدمها طنجرة الضغط ليس للسيدات فحسب بل لجميع أفراد الأسرة، ومن ذلك:

• تحافظ على القيمة الغذائية للطعام، فالطعام يحتوي على العديد من المصادر الغذائية من معادن وفيتامينات وأملاح معدنية وألياف وغيرها قبل عملية الطهي، ولكنها تتبخر وتخسر قسماً كبيراً منها أثناء سلقها أو قليها أو شويها، ولكن طنجرة الضغط تحفظ الطعام من خسارة فوائدها ومائها.

• تفيد عملية الطبخ في طنجرة الضغط من خفض إضافة نسبة الملح، لأنها تحافظ على طعمه الطبيعي ونسبة الأملاح، مما يؤدي إلى الحفاظ على صحة الجسم من ارتفاع ضغط الدم.

• تساعد طنجرة الضغط في تقليل نسبة الزيوت التي تترافق دائماً في القدر لكي لا يلتصق الطعام بداخلها، ويؤدي ذلك إلى الحفاظ على صحتنا من الإصابة بالكولسترول، وتصلب الشرايين، والانتباه لرشاقتنا أكثر.

• تسرع طنجرة الضغط في نضوج الطبق، ولا تأخذ وقتنا كبيرا مثل الطنجرة العادية، تقلص الوقت إلى أكثر من النصف، وبالتالي إن كنا نستعمل فرناً على الغاز توفر من استعماله واستهلاكه.

• تفيد طنجرة الضغط في التخلص من كل الجراثيم والبكتيريا التي يمكن أن نجدها في الطعام.