تناول خبز الطحالب يساوي الجري نصف ساعة
قال باحثون بريطانيون ان تناول قطعة من خبز الطحالب على الفطور يساهم في احراق كمية من السعرات الحرارية اكثر من نصف ساعة من التمارين على آلة الجري. وذكرت صحيفة «ديلي تليغراف» ان الاختبارات التي شملت 80 رجلا يتمتعون بصحة جيدة، لكن يعانون من وزن زائد، اظهرت ان الذين تناولوا البيض المخفوق مع خبز الطحالب احسوا بكمية شبع كبيرة الى درجة انهم استهلكوا 179 سعرة حرارية اقل خلال اليوم.
واوضحوا ان كمية السعرات الحرارية التي تم تخفيضها تساوي التمرين نصف ساعة على آلة الجري.
واشارت الصحيفة الى ان الاختبارات التي جرت في جامعة هالام هي الاولى التي تضاف فيها الطحالب كاملة الى الخبز بدل تكسيرها لاستخراج المواد الكيميائية المختلفة.
ولم يحتو الخبز على اي كمية من الملح ولم يدرك اي من الرجال الفرق بين الخبز العادي والقطع مع الطحالب التي تتمتع بطعم مشابه ولكن مع كمية اقل بكثير من الصوديوم.
وبعد تناول الخبز على الفطور عرض على الرجال تناول الكمية التي يريدونها من المعكرونة وصلصة الطماطم، لكن الكثير منهم لم يتمكنوا من اكل اكثر من صحنين صغيرين بسبب الشبع.
|