الموضوع
:
طريقة عمل خبز الرقاق المصرى بالصور
عرض مشاركة واحدة
#
1
06-17-2012, 09:21 AM
إدارة الموقع
تاريخ التسجيل: Jan 2012
الدولة: الأردن
المشاركات: 25,392
طريقة عمل خبز الرقاق المصرى بالصور
خبز ، رقاق
طريقة عمل خبز الرقاق المصرى بالصور
المقادير
6 كوب دقيق
ملح
ا كوب زيت
الطريقة
نضع الزيت والملح على الدقيق ثم نضيف الماء بالتدريج حتى تتكون عجينه ملساء وتكور العجينه الى كور حجم البرتقاله
ثم نتركها تترتاح لمدة ساعة
ناخذ من العجينه الي قسمناها
نرقها بايدينا او النشابه حتى تصبح مثل الصوره
نسخن الصاج ونضع م ك سمن او زيت ويمكن الاستغناء عنه ثم نضع الرقاق بحذر
نتركها حتى تحمر ثم نقلبها على الجهه الاخري
ثم نخرجها اذا استوت وهكذا حتى تنتهي الكميه
ثم ترص على ملاية نظيفة حتى تنشف
المصدر:
ملتقى شذرات
__________________
(اللهم {ربنا آتنا في الدنيا حسنة وفي الآخرة حسنة وقنا عذاب النار} (البقرة:201)
Eng.Jordan
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى Eng.Jordan
زيارة موقع Eng.Jordan المفضل
البحث عن المشاركات التي كتبها Eng.Jordan
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59