عرض مشاركة واحدة
  #1  
قديم 06-17-2012, 09:56 AM
الصورة الرمزية Eng.Jordan
Eng.Jordan غير متواجد حالياً
إدارة الموقع
 
تاريخ التسجيل: Jan 2012
الدولة: الأردن
المشاركات: 25,392
افتراضي طريقة عمل خبز الزبادي


حياكم على خبز الزبادي على الصاج


روووعه وسهل ولايبي له شغل ولاتخمير وريحته مممم وطعمه حكايه اخرى


وحتى الي ماتعرف للعجين رح تبدع فيه



حياكم مقاديره سهله



وموجوده بكل بيت عجني وفردي واستمتعي بالذ خبز حار وطازج ومنفوووخ


رح اقول المقادير بس تقدرين تزيدها حسب حاجتك وعدد افراد اسرتك


علبتين روب خليها في حرارة الغرفه او حطيها كم ثانيه في المكرويف تدفا


الزبادي de5c274c4f580001091119c5db094928.jpeg


كوب ونص طحين فاخر الكويتي ...بالكوب المعياري


رشة ملح حسب الذوق


الزبادي 464b7ba6ea26a322e82fac15a6bedf37.jpeg


وبس ذي المقادير


ابتدي نزلي شوي شوي من الروب على الطحين مع استمرار العجن بيدك


الزبادي cb5415aa3524ce92152f8624f872ebf9.jpeg


لو احتجتي رشة طحين لجمع العجينه زيدي

وخلاص كوريها ...ملمسها طري وناعمه رح تكون وحريريه...



الزبادي e8772904a66193aceed227782f3d6d70.jpeg


خليها شوي ترتاح عشر دقايق

وفرديها ..مع شوي طحين

تنفرد بسرعه لانها طريه


الزبادي 1f14e141552d07fc35ec55b963c77a05.jpeg



الزبادي 2b04f2d7f63a7ce983154730aa149345.jpeg


في اثناء فردك للعجين سخني صاج او مقلاه على الفرن


هني الخبز على الصاج


الزبادي fe6f325143904dc19924122028056c39.jpeg


قلبته ...مممممم....بدى ينفخ


الزبادي 073de6c9f7a2ed036747e202c539f495.jpeg


شوفو شلون نفخ ...مممم


الزبادي 67c00b27873e2a7e3553e85847e0855c.jpeg


رووووووعه


الزبادي 6ced5cd37adb8cb0015081b3f8eeeb77.jpeg



جناااان وريحته تهبل ومن الصاج على السفره








وعواااافي عليكم مقدما


ملاحظه ...الخبز موداخل الفرن الخبز على مقلاه فوق الغاز.........تحياتي وحبي
طريقة عمل خبز الزبادي..رهيب والله رهيب بالصور
المصدر: ملتقى شذرات

__________________
(اللهم {ربنا آتنا في الدنيا حسنة وفي الآخرة حسنة وقنا عذاب النار} (البقرة:201)
رد مع اقتباس
 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59