#1
|
||||
|
||||
عجينة فطائر خيالية بمعنى الكلمة مع الحشوة ادخلي واحكمي بنفسك
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اليوم راح اعرض عليكم عجينتي الخياليه بدون مبالغه والله كل من ذاقها عندي اخذ طريقتها على طول والبعض يفكر انها جاهزه من السوق انا معتمدتها من اكثر من 12سنه على قد ما جاء من اشكال والوان من العجائن بس زي هذي ما شفت اولا طراوه وسهوله وسرعة في التخمير ندخل في الموضوع على طول المقادير: 3اكواب دقيق ابيض ويمكن اكثر شوي حسب الدقيق 2م ك خميره فوريه م ك بيكنج بودر م ص ملح فنجان القهوه سكر فنجان الشاي زيت كوب حليب دافئ نصف كوب ماء دافئ الطريقه: نخلط جميع المقادير في الخلاط عدا الدقيق والبيكنج بودر ثم نضيفها الى الدقيق والبكنج بودر ونعجنها زيييييين اقل شيء 5دقائق بعدها نغطيها ونتركها تخمر في مكان دافئ مدة 20 دقيقه فقط بعدها قسمتها 3 اقسام قسمين سويت منه كورسان وهذي الصور توضح ومهم جدا تترك بعد التشكيل ترتاح اقل شيء 5دقائق ثم نخبزها في فرن حار على 200 درجه وما تاخذ اكثر من ربع ساعه في الفرن هنا لمن طلعتها شوفوا كيف انتفشت شوفوا من جوه كيف هشه الان نجي للحشوه مره مره لذيذه جربوها ماراح تندموا {حوريه على غفله} المقادير: حبه طماطم حبه بصل حبه فلفل بارد صغير حبه فلفل حار صغير حبة جزر شوية ملح شويه فلفل ابيض 3ملاعق كبيره مايونيز الطريقه: نضع جميع المقادير في القدر عدا المايونيز نقلبها على النار بدون اي اضافات الين تنشف شوي بس ما تذبل ثم نضيف المايونيز ونقلب بعدها نبدا بشق الكورسان بهذا الشكل ونحشيه هذي الكميه بعد ما خلصنها وهذي البيتزا بنفس العجينه منقول المصدر: ملتقى شذرات
__________________
(اللهم {ربنا آتنا في الدنيا حسنة وفي الآخرة حسنة وقنا عذاب النار} (البقرة:201) |
#2
|
||||
|
||||
السلام عليكم
أختي الكريمة نور يبدو فعلاَ انها عجينة خيالية وشكلها لذيذ أشكركِ دمتِ بخير
__________________
|
العلامات المرجعية |
الكلمات الدلالية (Tags) |
فطائر |
يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف) | |
|
|
المواضيع المتشابهه للموضوع عجينة فطائر خيالية بمعنى الكلمة مع الحشوة ادخلي واحكمي بنفسك | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
7 اختراعات خيالية في مسلسل «black mirror» على وشك أن تراها في الواقع | Eng.Jordan | أخبار منوعة | 0 | 01-10-2017 10:03 PM |
اسهل طريقة لعمل عجينة السمبوسة في المنزل | Eng.Jordan | البيت السعيد | 0 | 12-10-2015 01:00 PM |
طريقة عمل عجينة الفطائر | Eng.Jordan | البيت السعيد | 1 | 09-03-2015 09:47 PM |
مؤلمة بمعنى الكلمة... | صباح الورد | الملتقى العام | 0 | 08-15-2014 10:03 AM |
أرباح خيالية لـ سيدة تحمل الجنسيه الاردنيه ادارت قناة جنسية | Eng.Jordan | أخبار منوعة | 1 | 06-11-2013 11:01 AM |