تذكرني !

 





البروكلي يحمي من امراض القلب

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته دراسة تؤكد أن البروكلي يحمي من امراض القلب والعديد غيرها بالرغم من طعم البروكلي الغير لذيذ لدى الكثير من الأشخاص إلى

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم 03-07-2018, 08:39 AM
الصورة الرمزية صابرة
صابرة متواجد حالياً
متميز وأصيل
 
تاريخ التسجيل: Apr 2015
المشاركات: 8,423
افتراضي البروكلي يحمي من امراض القلب


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

البروكلي يحمي امراض القلب asvqaiY.jpg

دراسة تؤكد أن البروكلي يحمي من امراض القلب والعديد غيرها

بالرغم من طعم البروكلي الغير لذيذ لدى الكثير من الأشخاص إلى أن فوائده عديدة، وهذا ما أكدت عليه الدراسة الحالية وأشارت عليه، إليكم التفاصيل.

اشتهرت الأغذية الصحية بشكل عام بمذاقها الغير محبب واللذيذ، ولكن فوائدها التي تعود على الجسم تفوق هذا الطعم لتجعلها من الأمور الأساسية في الحياة. فالبروكلي مثلاً، كثير منا لا يفضل تناوله، ولكن بالرغم من ذلك نعلم جميعنا فوائده الصحية، إذ بإمكانه وفقاً لهذه الدراسة الحديثة أن يقلل من خطر الإصابة بالأمراض المختلفة.

فتناول البروكلي يساعد في خفض خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري من النوع الثاني بالإضافة إلى بعض الأنواع من السرطان، ويعود ذلك إلى مادة الفينول Phenol الموجودة في البروكلي.

حيث أوضح الباحثون القائمون على الدراسة التي نشرت في المجلة العلمية Molecular Breeding أن مادة الفينول تساعد في تقليل الاجهاد التاكسدي (Oxidative stress) وهو الضرر الذي يلحق بخلايا الجسم بالإضافة إلى حماية هذه الخلايا من الإصابة بالالتهاب.

بدورهم أشار الباحثون أن السبب الرئيسي وراء هذه العلاقة ما بين تناول البروكلي وانخفاض خطر الإصابة بالأمراض ليس واضحاً بعد، إلا أنهم تمكنوا من التوصل إلى هذه النتيجة من خلال محاولة الحصول على البروكلي المهجن عن نوعين مختلفين للحصول على اخر جديد يحتوي على مستوى عالٍ من مادة الفينول، وقاموا بتحليل المعلومات وفقاً لهذا النوع الجديد من البروكلي.

ووجد الباحثون النتائج التالية:

اختلف مستوى مادة الفينول المهجنة في الأيام المختلفة من العام، بمعنى أن ضوء والحرارة قد يلعبان دوراً في الموضوع حسبما بين الباحثون.
عرف الباحثون ثلاث جينات جديدة لعبت دوراً هاماً في المراحل الأولى من عملية انتاج مادة الفينول.
وأفاد الباحثون أنه بالإمكان القيام بمثل هذه التجربة وتطبيقها أيضاً على البندورة، فوجود مستويات عالية من مادة الفينول في هذه الأغذية يقلل من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض المختلفة. ولطالما عرفت العلاقة بين مادة الفينول وانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب وغيرها العديد، إلا أن الجديد في هذه الدراسة هو تمكن الباحثون من تطوير بروكلي مهجن يحتوي على مستويات أعلى من مادة الفينول، وبالتالي فوائد صحية أكبر.

البروكلي يحمي امراض القلب QOrWyf7.jpg

البروكلي: فوائد وصحة جيدة
يعد البروكلي من الخضراوات الخارقة Super food وهي الأطعمة التي تمتاز بفوائدها الصحية العديدة، فالبروكلي يحتوي على بعض المواد الكيميائية التي تساهم في تعزيز الجهاز المناعي والمساعدة في مكافحة الأمراض، إضافة إلى كونه مصدراً للعديد من المعادن والفيتامينات الهامة!

وتتلخص اهم فوائد البروكلي فيما يلي:

يساعد تناول البروكلي في خفض خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان بسبب احتواءه على بعض أنواع المركبات ومضادات الأكسدة.
يواجه أمراض القلب والشرايين عن طريق خفض مستوى الكوليسترول والدهون الثلاثية في الجسم
يمنع تلف الأوعية الدموية الصغيرة بسبب ارتفاع نسبة السكر في الدم، وبالتالي تقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
لتناول البروكلي اثار جمالية، فهو يحافظ على البشرة ونضارتها، كما ويكافح التجاعيد وعلامات التقدم بالعمر.

البروكلي يحمي امراض القلب e412a.gif

المصدر: ملتقى شذرات


hgfv,;gd dpld lk hlvhq hgrgf hgfv,;gn hgrlm dpln


عبر عن رأيك بالمحتوى عبر حسابك في الفيسبوك
__________________
لا تبحث عن السعادة بل اصنعها
فهي بتقوى الله
رد مع اقتباس
إضافة رد
إضافة رد

العلامات المرجعية

الكلمات الدلالية (Tags)
البروكلى, امراض, القمة, يحمى

« لكل من يعاني من الأنيميا | تجنب تناول المشروبات الغازية »

يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف)
 
أدوات الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا يمكنك اضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا يمكنك اضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
رسالة أكتبها من القلب إلى القلب صابرة الملتقى العام 0 06-06-2015 06:02 AM
القلب .. وما أدراك ما القلب ؟! صباح الورد شذرات إسلامية 0 12-25-2013 10:26 AM
فوائد البروكلي Eng.Jordan الأعشاب والطب الطبيعي 1 04-17-2012 05:43 PM
لاتنتقد خجلي عبق الزهر أخبار ومختارات أدبية 2 04-13-2012 05:38 PM
البروكلى يحمى الجلد من الأشعة فوق البنفسجية Eng.Jordan الأعشاب والطب الطبيعي 0 03-01-2012 05:49 PM

 

 

 
 

 

 
     
 

  sitemap  forummap

 


جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الساعة الآن 10:09 AM.

الاستايل الأصلي من تصميم استضافة لمسات


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
جميع المواضيع والمشاركات المطروحة تعبر عن وجهة نظر كاتبها ولا تعبر بالضرورة عن رأي إدارة الموقع
جميع الحقوق محفوظة لـ موقع شذرات
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69