#1  
قديم 07-01-2013, 02:49 PM
الصورة الرمزية Eng.Jordan
Eng.Jordan غير متواجد حالياً
إدارة الموقع
 
تاريخ التسجيل: Jan 2012
الدولة: الأردن
المشاركات: 25,392
افتراضي طريقة عمل الرز البخاري



الرز البخاري ...

البخاري ط§ظ„ط±ط² ط§ظ„ط¨ط®ط§ط±ظٹ.png

المقادير :

بصل مفروم - جزر مبشور- طماطم مقطع شرائح - زبيب - ملح

بهارات ( فلفل أسود - كمون - هيل ) - معجون طماطم - قرون فلفل حار




الطريقة :


البخاري ط§ظ„ط±ط² ط§ظ„ط¨ط®ط§ط±ظٹ2.png



نحمر البصل حتى يبدأ يذبل نضيف الجزر المبشور ونبقي كمية قليلة من الجزر المبشور لاستخدامها لاحقاً ونحركهم معاً حتى يبدأ يتحمر البصل والجزر


البخاري ط§ظ„ط±ط² ط§ظ„ط¨ط®ط§ط±ظٹ3.png




نضيف الطماطم ومعجون الطماطم والكمون والفلفل الأسود والهيل
البخاري ط§ظ„ط±ط² ط§ظ„ط¨ط®ط§ط±ظٹ4.png


ونحرك حتى تتسبك الصلصة نضيف الماء ثم الدجاج ونغطي القدر حتى الاستواء





نرفع الدجاج من المرق ويوضع في صينية ونحمره في الفرن

البخاري ط§ظ„ط±ط² ط§ظ„ط¨ط®ط§ط±ظٹ5.png




نوزن المرق ونضع الرز والفلفل ونضيف الجزر والزبيب بدون تحريكه ونغطي القدر حتى يستوي الرز وينشف ماؤه ويترك جانباً حتى يتسبك

نغرف الرز في طبق التقديم ونضع الدجاج بعد تحميره

البخاري ط§ظ„ط±ط² ط§ظ„ط¨ط®ط§ط±ظٹ6.png


ويقدم بالعاااافية ....

المصدر: ملتقى شذرات

__________________
(اللهم {ربنا آتنا في الدنيا حسنة وفي الآخرة حسنة وقنا عذاب النار} (البقرة:201)
رد مع اقتباس
إضافة رد

العلامات المرجعية

الكلمات الدلالية (Tags)
التجاري, الرز, عمل, طريقة


يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف)
 
أدوات الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا يمكنك اضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


المواضيع المتشابهه للموضوع طريقة عمل الرز البخاري
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
صحيح البخاري عبدالناصر محمود شذرات إسلامية 1702 10-18-2018 08:39 AM
العراق: انجاز علمي جديد باستنباط صنف الرز الأسود Eng.Jordan الزراعة 0 11-21-2016 02:01 PM
البخاري.. بطل العالم في الذاكرة عبدو خليفة شذرات إسلامية 0 08-25-2016 12:42 AM
البخاري في العراق عبدالناصر محمود شخصيات عربية وإسلامية 1 11-25-2015 07:39 PM
القانون التجاري Eng.Jordan رواق الثقافة 0 03-11-2013 08:53 AM

   
|
 
 

  sitemap 

 


جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الساعة الآن 01:36 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.12 by vBS
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
جميع المواضيع والمشاركات المطروحة تعبر عن وجهة نظر كاتبها ولا تعبر بالضرورة عن رأي إدارة الموقع
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59