#1
|
||||
|
||||
الخبز المناسب لمريض السكري
يعد الخبز أكثر طعام يأكله الإنسان، وهو للأسف من الأطعمة التي تشكل خطراً على مريض السكري، لكن على الرغم من الخطر قد يكون من الصعب تجنب أكله. هناك نوعيات من الخبز لا ترفع نسبة السكر في الدم إلى مستويات متطرفة، إليك ما تحتاج معرفته عن الخبز المناسب لمريض السكري: يساعد صُنع الخبز في المنزل على التحكم في مكوناته، والحد من تأثيره على نسبة السكر في الدم. خبز الحبوب الكاملة، مثل الخبز الأسمر، أو خبز الشوفان الذي يحتوي على النخالة، أو خبز الشعير، أو الذي تدخل في مكوناته بذور الكتان من أفضل الخيارات لمريض السكري. مفتاح التحكم في نسبة السكر في الدم هو اختيار الكربوهيدرات المعقّدة، وليست المكرّرة، بمعنى تجنب جميع المخبوزات المصنوعة من دقيق أبيض، ومعكرونة القمح المكرّر، والأرز الأبيض. أطعمة قليلة الكربوهيدرات والسكر هي: الخضروات الخضراء، والمكسرات والبذور، واللحوم، والتوت. أطعمة متوسطة الكربوهيدرات والسكر: معظم الفواكه، والحبوب الكاملة مثل الأرز البني والشوفان والقمح الكامل. أطعمة ذات نسبة سكر عالية: الخبز الأبيض، والحبوب المكرّرة، والبطاطس البيضاء، والسكر والحلوى. المعجّنات التجارية في المخبز مصنوعة عادة من دقيق أبيض، لكن تتواجد في المخابز معجّنات مصنوعة من الحبوب الكاملة، وأحياناً من عدة حبوب. يحتوي خبز الحبوب الكاملة على الألياف الغذائية المفيدة لمريض السكري. المصدر: ملتقى شذرات
__________________
(اللهم {ربنا آتنا في الدنيا حسنة وفي الآخرة حسنة وقنا عذاب النار} (البقرة:201) |
العلامات المرجعية |
الكلمات الدلالية (Tags) |
لمريض, المناسب, الخبز, السكري |
يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف) | |
|
|
المواضيع المتشابهه للموضوع الخبز المناسب لمريض السكري | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
تجربتي مع مرض السكري | Eng.Jordan | الملتقى العام | 0 | 06-28-2015 02:26 PM |
وصفتان منزليتان لعلاج السكري | عبدالناصر محمود | الملتقى العام | 0 | 06-15-2014 09:00 AM |
الأردن يسجل إصابة بفيروس الكورونا لمريض سعودي | Eng.Jordan | الأردن اليوم | 0 | 04-22-2014 11:33 PM |
الغذاء المناسب لمريض النقرس | Eng.Jordan | رواق الثقافة | 0 | 04-11-2012 12:19 PM |
عرب آيدول.. البرنامج المناسب في الوقت المناسب! | تراتيل | مقالات وتحليلات مختارة | 0 | 02-15-2012 06:52 PM |