#1
|
||||
|
||||
طريقة عمل الرز البخاري
بصل مفروم - جزر مبشور- طماطم مقطع شرائح - زبيب - ملح بهارات ( فلفل أسود - كمون - هيل ) - معجون طماطم - قرون فلفل حار الطريقة : نحمر البصل حتى يبدأ يذبل نضيف الجزر المبشور ونبقي كمية قليلة من الجزر المبشور لاستخدامها لاحقاً ونحركهم معاً حتى يبدأ يتحمر البصل والجزر نضيف الطماطم ومعجون الطماطم والكمون والفلفل الأسود والهيل ونحرك حتى تتسبك الصلصة نضيف الماء ثم الدجاج ونغطي القدر حتى الاستواء نرفع الدجاج من المرق ويوضع في صينية ونحمره في الفرن نوزن المرق ونضع الرز والفلفل ونضيف الجزر والزبيب بدون تحريكه ونغطي القدر حتى يستوي الرز وينشف ماؤه ويترك جانباً حتى يتسبك نغرف الرز في طبق التقديم ونضع الدجاج بعد تحميره ويقدم بالعاااافية .... المصدر: ملتقى شذرات
__________________
(اللهم {ربنا آتنا في الدنيا حسنة وفي الآخرة حسنة وقنا عذاب النار} (البقرة:201) |
العلامات المرجعية |
الكلمات الدلالية (Tags) |
التجاري, الرز, عمل, طريقة |
يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف) | |
|
|
المواضيع المتشابهه للموضوع طريقة عمل الرز البخاري | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
صحيح البخاري | عبدالناصر محمود | شذرات إسلامية | 1702 | 10-18-2018 08:39 AM |
العراق: انجاز علمي جديد باستنباط صنف الرز الأسود | Eng.Jordan | الزراعة | 0 | 11-21-2016 02:01 PM |
البخاري.. بطل العالم في الذاكرة | عبدو خليفة | شذرات إسلامية | 0 | 08-25-2016 12:42 AM |
البخاري في العراق | عبدالناصر محمود | شخصيات عربية وإسلامية | 1 | 11-25-2015 07:39 PM |
القانون التجاري | Eng.Jordan | رواق الثقافة | 0 | 03-11-2013 08:53 AM |