شذرات زراعية مواضيع ومعلومات زراعية

أطعمة تحتوي نسبة عالية من المبيدات يجب أن تقلق بشأنها

أطعمة تحتوي نسبة عالية من المبيدات يجب أن تقلق بشأنها ما يقارب 70 في المئة من المنتجات التي تباع في الولايات المتحدة تحتوي على بقايا المبيدات الحشرية نشرت مجلة "ميا

إضافة رد
قديم 12-01-2019, 09:11 AM
  #1
إدارة الموقع
 الصورة الرمزية Eng.Jordan
تاريخ التسجيل: Jan 2012
الدولة: الأردن
المشاركات: 23,308
افتراضي أطعمة تحتوي نسبة عالية من المبيدات يجب أن تقلق بشأنها


أطعمة تحتوي نسبة عالية من المبيدات يجب أن تقلق بشأنها ما يقارب 70 في المئة من المنتجات التي تباع في الولايات المتحدة تحتوي على بقايا المبيدات الحشرية
نشرت مجلة "ميا ريفيستا" الإسبانية تقريرا، استعرضت فيه قائمة بالفواكه والخضروات التي تحتوي على نسبة عالية من المبيدات الحشرية.
أطعمة تحتوي نسبة عالية المبيدات 11201930216671.jpg
وقالت المجلة، في تقريرها الذي ترجمته "عربي21"، إن مجموعة العمل البيئية الأمريكية، التي تعنى بـ"إعداد قائمة تسوق آمنة للأمريكيين"، تعمل على تحليل الاختبارات التي أجرتها وزارة الزراعة الأمريكية، وتنشر كل سنة قائمة بأنواع الفواكه والخضروات التي تحتوي على أعلى نسبة من المبيدات.

وفي "دليل المتسوق للمبيدات المستعملة في الإنتاج الفلاحي"، تم التوصل إلى نتيجة قاطعة مفادها أن ما يقارب 70 في المئة من المنتجات التي تباع في الولايات المتحدة تحتوي على بقايا المبيدات الحشرية. وتقوم مجموعة العمل البيئي بتقديم تصنيف سنوي لـ12 نوعا من الفاكهة والخضراوات التي تحتوي على أكثر نسبة من المبيدات، وهي: الفراولة، والسبانخ، والكيل، والنكتارين، والتفاح، والعنب، والخوخ، والكرز، والكمثرى، والطماطم، والكرفس، والبطاطا.

هل يجب أن نفرق بين الأطعمة "المتسخة" و"النظيفة"؟


بيّنت المجلة أنه تم مناقشة هذا التصنيف على نطاق واسع من قبل المنظمات وكيانات أخرى، تشك في ما إذا كانت أساليب التصنيف التي استخدمتها مجموعة العمل البيئي كافية لعدم استهلاك الفواكه والخضراوات على أساس كمية المبيدات الحشرية الموجودة فيها.

ووفقا لميغيل أنخيل لورونيا، الدكتور في العلوم والتكنولوجيا، فإن مجموعة العمل البيئي الأوروبي عندما نشرت هذه القائمة في سنة 2014، اعتمدت على معلومات من وزارة الزراعة الأمريكية التي تركز على المبيدات الحشرية وغيرها من العناصر التي يعتمدها المزارعون. لذلك، فإن الأطعمة "المتسخة" أو "النظيفة" لا معنى لها بوجود المبيدات الحشرية.

الجدل بشأن المبيدات الحشرية


وفقا لبيانات دراسة استقصائية أجرتها الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية، فإن بعض القضايا التي نشعر بالقلق بشأنها في الغذاء تتمثل في وجود المبيدات الحشرية، والمضادات الحيوية، والإضافات، والبكتيريا، وجزيئات البلاستيك. وتصادق الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية كل سنة على الالتزام بالحدود التي ينص عليها التشريع، حيث أكدت أن 95.9 في المئة من الأغذية التي تم تحليلها تلتزم بالحدود المطلوبة بموجب قانون المبيدات.

وأشارت المجلة إلى أنه يجب ألّا ننسى أن عمليات المراقبة والتفتيش الرسمية تنفذ بانتظام؛ لضمان عدم وصول المنتجات التي لا تحترم المعايير إلى المستهلكين. لذلك، ينبغي ألّا نركز على كمية المبيدات الحشرية التي يحملها الغذاء، بل على فوائده الغذائية وجودته.

هل يستحق ذلك المراهنة على البيئة؟


ذكرت المجلة أن لورونيا نشر منذ فترة طويلة تغريدة مثيرة للاهتمام في حسابه على تويتر، تحدث فيها عن استخدام المبيدات في الزراعة العضوية للفراولة، وبيّن أن هذا النوع من الزراعة يتطلب كمية هامة من المبيدات الحشرية. لكن من الناحية العلمية، يتفق جميع الخبراء على أنه باستثناء مشكلة النكهة، فإن الأطعمة العضوية ليست صحية.

وأكدت المجلة على ضرورة التركيز على جودة الأطعمة التي ندرجها في نظامنا الغذائي من ناحية الفوائد الغذائية التي توفرها، مع الحرص على زيادة استهلاك الفواكه والخضروات.

H'ulm jpj,d ksfm uhgdm lk hglfd]hj d[f Hk jrgr faHkih

__________________
(اللهم {ربنا آتنا في الدنيا حسنة وفي الآخرة حسنة وقنا عذاب النار} (البقرة:201)
Eng.Jordan متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
قديم 12-01-2019, 01:37 PM
  #2
عضو مؤسس
 الصورة الرمزية عبدالناصر محمود
تاريخ التسجيل: Jan 2012
المشاركات: 37,168
24

{ يمكن للمستهلكين أن يحدوا من مدخول مخلفات مبيدات الآفات عن طريق تقشير أو غسل الفواكه والخضروات، وهو ما يقلل أيضاً من الأخطار الأخرى المنقولة بالغذاء مثل البكتيريا الضارة.}

(( وينبغي أن يتم الامتثال بالممارسات الزراعية الجيدة عند استخدام مبيدات الآفات لإنتاج الغذاء،ويلزم على المزارعين خفض كمية مبيدات الآفات المستخدمة إلى الحد الأدنى الضروري لحماية محاصيلهم. ))

[[ وقد قامت منظمة الصحة العالمية ومنظمة الأغذية والزراعة معاً بوضع المدونة الدولية لقواعد السلوك الخاصة بإدارة مبيدات الآفات. وتم نشر أحدث نسخة من الإطار الطوعي في عام 2014، والذي تسترشد به الجهات التنظيمية الحكومية والقطاع الخاص وسائر أصحاب المصلحة بشأن أفضل الممارسات فيما يخص إدارة مبيدات الآفات على مدى دورة حياتها – من الإنتاج إلى التصريف. ]]

عبدالناصر محمود متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

العلامات المرجعية

الكلمات الدلالية (Tags)
أطعمة, المبيدات, تحتوي, بشأنها, تقلق, غالية, نسبة

مواضيع ذات صله شذرات زراعية


« حمل كتاب يباس و تصمغ أشجار اللوزيات | ما هي أنواع التربة التي تصلح والتي لا تصلح للأنشطة الزراعية؟ »

يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف)
 
أدوات الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا يمكنك اضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الكشف عن حفاضات أطفال بفرنسا تحتوي كيماويات عالية الخطورة Eng.Jordan الملتقى العام 1 02-27-2019 10:36 AM
اكتشف 8 أطعمة تحافظ على نسبة الحديد في الدم Eng.Jordan الأعشاب والطب الطبيعي 0 03-01-2016 11:02 AM
أخطار المبيدات والأسمدة الكيماوبة Eng.Jordan شذرات زراعية 0 12-02-2015 04:08 PM
لا تقلق على مبدئك صابرة الملتقى العام 0 09-16-2015 07:43 AM
المقاطعة الاقتصادية تقلق الكيان الصهيوني عبدالناصر محمود أخبار الكيان الصهيوني 0 07-16-2013 04:08 AM

     

 

 

  sitemap 

 

جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الساعة الآن 01:04 AM.