#1  
قديم 06-18-2012, 08:37 PM
الصورة الرمزية Eng.Jordan
Eng.Jordan غير متواجد حالياً
إدارة الموقع
 
تاريخ التسجيل: Jan 2012
الدولة: الأردن
المشاركات: 25,392
افتراضي الأرز بالروبيان على الطريقة التركية


بالروبيان التركية 7EO84657.gif

المكونات: بالروبيان التركية 094.gif
4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 راس بصل يابس مفروم ناعماً
2 فلفل أحمر حلو مفروم ناعماً
2 فص ثوم مفروم ناعما
½ 1 كوب أرز بني
1 ملعقة صغيرة بهارات
1 ملعقة صغيرة كمون
2 ملعقة صغيرة ريحان أو نعنع ناشف
1 كوب روبيان غير مطهو مقشر
3 ملعقة كبيرة زبيب


الطريقة: بالروبيان التركية 094.gif
1- نحمي الزيت في مقلاة كبيرة لا تلصق ثم نطهو البصل، الفلفل و الثوم على نار هادئة مدة 10 دقائق حتى تذبل دون ان تحمر.
2- نضيف الأرز، البهارات، النعنع و نحرك مدة دقيقتين إلى ثلاث ونسكب ما يكفي من الماء لتغطية الأرز.
3- نطهو المقادير حتى تغلي ثم نخفف الحرارة و ندع الوعاء دون غطاء مدة 15 دقيقة أو حتى ينضج الأرز و لكن ليس تماما.
4- نضيف الروبيان، الزبيب و القليل من الملح و الفلفل.
5- نستمر بالطهي مدة 4 دقائق ثم نسكب عصير الليمون و البقدونس المفروم و نقدمها ساخنة مع الخضار.

المصدر: ملتقى شذرات

__________________
(اللهم {ربنا آتنا في الدنيا حسنة وفي الآخرة حسنة وقنا عذاب النار} (البقرة:201)
رد مع اقتباس
إضافة رد

العلامات المرجعية

الكلمات الدلالية (Tags)
المطبخ التركي


يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف)
 
أدوات الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا يمكنك اضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


المواضيع المتشابهه للموضوع الأرز بالروبيان على الطريقة التركية
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
دراسة: طهي الأرز بهذه الطريقة يؤدي للإصابة بالسرطان Eng.Jordan البيت السعيد 0 02-09-2017 02:07 PM
"قِشرة الأرز" التي أوصلت باحثين مصريين للحصول على براءة اختراع! Eng.Jordan علماء عرب 0 04-03-2016 10:15 AM
الدجاج المحشو على الطريقة التركية Eng.Jordan البيت السعيد 0 06-18-2012 08:36 PM
بالصور الأرز على الطريقة الصينية Eng.Jordan البيت السعيد 0 06-16-2012 03:27 PM
طرح الأرز الذهبي المعالج وراثيا العام المقبل يقيني بالله يقيني علوم وتكنولوجيا 0 05-08-2012 09:41 AM

   
|
 
 

  sitemap 

 


جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الساعة الآن 05:32 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.12 by vBS
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
جميع المواضيع والمشاركات المطروحة تعبر عن وجهة نظر كاتبها ولا تعبر بالضرورة عن رأي إدارة الموقع
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59