|
رواق الثقافة معلومات ومواضيع فكرية وأدبية وعلمية منوعة |
|
أدوات الموضوع |
#1
|
||||
|
||||
إضافة الليمون لزيادة الإستفادة من الشاي الأخضر
توصل علماء من جامعة بوردو بالولايات المتحدة الأمريكية، إلى أن إضافة عصائر الفواكه الحمضية كالليمون أو إضافة فيتامين "ج" للشاي الأخضر يؤدى لامتصاص كميات أكبر من مركبات "الكاتشين" المضادة للأكسدة بالجسم. وقام العلماء باختبار العديد من المشروبات والعصائر على الشاي الأخضر، ثم وضعهم بجهاز يحاكي عملية الهضم بالمعدة والأمعاء، وأظهرت النتائج أن عصير الليمون أدى لزيادة كمية "الكاتشين" المتوفرة للامتصاص بمقدار خمسة مرات، كما أدت إضافة فيتامين"ج" لزيادة كميات المركبات بمقدار تسعة مرات. ويؤكد العلماء أن نتائج الدراسة يمكن تطبيقها على الشاي الأسود التقليدي، ولكن الشاي الأسود يحتوى على كميات أقل من مركبات"الكاتشين". ومن المعروف أن مركبات "الكاتشين" تقي الجسم من العديد من الأمراض، كالسرطان والأزمات القلبية والجلطات، ويحتوي الشاي الأخضر على أكبر نسبة من هذه المركبات، ولكن عند تناول الشاي فإن البيئة غير الحمضية للأمعاء تؤدى لعدم امتصاصه بكميات كبيرة. المصدر: ملتقى شذرات
__________________
(اللهم {ربنا آتنا في الدنيا حسنة وفي الآخرة حسنة وقنا عذاب النار} (البقرة:201) |
العلامات المرجعية |
الكلمات الدلالية (Tags) |
لزيادة, الليمون, الأخضر, الشاي, الإستفادة, إضافة |
يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف) | |
|
|
المواضيع المتشابهه للموضوع إضافة الليمون لزيادة الإستفادة من الشاي الأخضر | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
الشاي الأخضر أفضل شراب على الإطلاق!!!!!! | Eng.Jordan | رواق الثقافة | 0 | 10-23-2014 10:12 AM |
افضل الاغذية لزيادة مناعة الاطفال | صباح الورد | البيت السعيد | 0 | 09-15-2014 05:27 PM |
الشاي الأخضر يحارب أورام القولون | Eng.Jordan | رواق الثقافة | 1 | 04-24-2013 06:00 PM |
احدث الطرق لزيادة معجبين صفحتك على الفيس بوك 2013 | Eng.Jordan | مواقع التواصل الاجتماعي | 0 | 02-04-2013 08:45 PM |
الشاي الأخضر… أسراره وعلاقته بالصحّة | Eng.Jordan | رواق الثقافة | 1 | 04-12-2012 08:28 PM |