#1
|
||||
|
||||
سلطة الفتوش
المكونات: رغيفان من الخبز العربي 1/2 كيلو من الطماطم 1/2 كيلو خيار 3 فصوص ثوم مدقوقة 4 ضلوع بصل اخضر بصلة عصير ليمونتين ملح بحسب الرغبة 1/2 ملعقة من النعناع الجاف 3 ملاعق كبيرة من الخل 1/2 كوب زيت زيتون حزمة من النعناع الأخضر حزمة من البقدونس حبة فلفل اخضر 1/2 ملعقة من السماق بضع حبات من الزيتون الاسود طريقة التحضير: - تغسل الخضر. - يقشر الخيار والطماطم والفلفل والبصل ثم يقطعوا تقطيعا رفيعا قدر الامكان . - يورق النعناع و تقطع اوراقه رفيعا جدا ايضا. - ينظف البقدونس ويقطع ثم يغسل مع النعناع بعد تقطيعهما. - يصفى الكل في مصفاة. - يقلب الثوم مع الملح والزيت والخل والنعناع الجاف والليمون والسماق (مسحوقه). - يحمص الخبز و يقطع الى قطع صغيرة او يقطع ويحمص (كما تحبين). - تقلب الخضر مع بعضها ويضاف اليها نصف كمية الخبز. - تتبل الخضر والخبز بخليط الثوم والخل والملح ......... الخ. - يقدم الفتوش مزينا بحبات الزيتون وباقي الخبز المحمص. ملحوظة: - الكمية تكفي: 5 أشخاص - وقت التحضير: 30 دقيقة - التحضير: تعتمد الفتوش على التقطيع والتقطيع ثم التقطيع. المصدر: ملتقى شذرات
__________________
(اللهم {ربنا آتنا في الدنيا حسنة وفي الآخرة حسنة وقنا عذاب النار} (البقرة:201) |
العلامات المرجعية |
الكلمات الدلالية (Tags) |
الفتوش, سلطة |
يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف) | |
|
|
المواضيع المتشابهه للموضوع سلطة الفتوش | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
ماجد فرج..سلطة في خدمة العدو | عبدالناصر محمود | مقالات وتحليلات مختارة | 0 | 01-27-2016 08:57 AM |
هلع من انهيار سلطة عباس | عبدالناصر محمود | أخبار الكيان الصهيوني | 0 | 12-02-2015 08:06 AM |
سلطة الثقافة الغالبة | عبدالناصر محمود | بحوث ودراسات منوعة | 0 | 11-24-2014 08:14 AM |
سلطة تركية | Eng.Jordan | البيت السعيد | 0 | 06-18-2012 07:25 PM |
سلطة الطبقات بالصور | Eng.Jordan | البيت السعيد | 0 | 06-18-2012 07:21 PM |