لإنقاذ الإبل من القتل.. مزرعة أسترالية تلجأ لطريقة فريدة ومفيدة

لإنقاذ الإبل من القتل.. مزرعة أسترالية تلجأ لطريقة فريدة ومفيدة
__________________________________________________

24 / 4 / 1444 هـــــــــــــــ
18 / 11 / 2022 م
____________________





كانت الجِمال الساعد الأيمن للمستعمرين الأوروبيين عندما وصلوا إلى القارة الأسترالية، حيث ساعدتهم، أثناء تنفيذ المشروعات الكبرى في القارة، وذلك بعد ***ها من الهند وأفغانستان وشبه الجزيرة العربية، منذ بداية الأربعينيات من القرن التاسع عشر، لكنها أصبحت مصدر إزعاج اليوم.

وحسب وكالة الأنباء الألمانية "د ب أ"، عندما يكون الطقس حارًا وجافًا، تتوجه الإبل في الغالب إلى المستوطنات السكنية؛ بحثًا عن الماء، وتقوم بتحطيم الأسوار المحيطة في محاولة للوصول إلى المياه المتكثفة، الناتجة عن أجهزة تكييف الهواء، مما يسبب أضرارًا بالغة.

قتل الإبل في أستراليا
وهذه التصرفات التي تقوم بها الإبل، دفعت المسؤولين إلى السماح للسكان بإطلاق الرصاص عليها، بانتظام وبأعداد كبيرة، وتشير التقديرات إلى أنه يتم قتل ما بين 3600 إلى 4000 جمل سنويًا؛ لاستخدام لحومها في تصنيع أعلاف الحيوانات، كما يتم تصدير 400 جمل حي سنويًا، وقتل ألف جمل آخر لأغراض الاستهلاك البشري.

مزرعة "سامر لاند كاملز"
وحاول بول مارتن الذي أسس عام 2015 مزرعة "سامر لاند كاملز" بولاية كوينزلاند، إنقاذ الإبل بابتكار استخدام لمنتجاتها، وتمثل ذلك في الترويج لتناول الجبن والآيس كريم المصنوعين من حليب الإبل، أو مشروب القهوة بحليب الإبل، ويطلق عليه اسم الكاملتشينو بمقهى المزرعة، ومن المعروف أن حليب الإبل غني بالحديد وفيتامين سي.

حليب الإبل وأشياء أخرى
ويوضح "مارتن" أن حليب الإبل يتمتع بالعديد من الفوائد الصحية الإضافية، بما في ذلك أن الأشخاص الذين لا يستطيعون هضم مادة اللاكتوز السكرية الموجودة في حليب البقر، يمكنهم الاستمتاع به فهو لا يتخثر في المعدة، ولا يتسبب في حدوث التهابات عند بعض الأشخاص، مثلما تتسبب فيه أنواع أخرى من الحليب.

وبالإضافة إلى منتجات الحليب، تبيع مزرعة "سمر لاند كاملز" أيضًا كريمات لليدين وغسول للجسم، ويمكن للمستهلكين شراء المنتجات عبر الإنترنت في بعض الدول الآسيوية.








__________________________________________________ ___

المصدر: ملتقى شذرات