6 إضافات تجعل قهوتك أكثر فائدة

أكثر , تدعم , فائدة , إضافات , قهوتك

د. مي فياض2017-12-11
غالبا ما ينسى الشخص أن يتناول الفيتامينات اليومية. ولكن هناك شيئا أبدا لا ينسى وهو تناول كوب من القهوة يوميا. في الواقع، يومنا لا يبدأ قبل شرب كوب القهوة. فلماذا لا تستفيد من هذه العادة وتقوم بإضافة ملعقة صغيرة تحتوي على جرعة صحية من الفيتامينات ومضادات الأكسدة والفوائد المغذية الى جرعة الكافيين اليومية في الصباح. حاول إضافة أحد هذه الإضافات الستة الى القهوة، ولاحظ الفوائد الكثيرة المختلفة مثل تحسن المزاج، الطاقة، حماية القلب

فيما يلي 6 إضافات مفيدة ستجعل قهوتك أكثر صحة:

القرفة
قم برش القرفة لتحسين صحة القلب.
رش القرفة يوفر لك جرعة قوية ولذيذة من مضادات الأكسدة.
تم استخدام القرفة لآلاف السنين كأحد التوابل وكدواء.
القرفة غنية بالمركبات الواقية وهي أحد التوابل التي لها النشاط المضاد للأكسدة الأعلى بين التوابل.
أثبتت دراسة أجريت على الفئران أن القرفة قد توفر حماية زائدة للقلب والدماغ.
أشارت دراسة أخرى أجريت على خلايا بشرية إلى أن للقرفة القدرة على تقليل من خطر الاصابة بالسرطان وتعزيز الجهاز المناعي.
قم بخلط 0.5 ملعقة صغيرة من القرفة في فنجان من القهوة، أو اغلي قهوتك باضافة 1 ملعقة صغيرة من القرفة الى خليط البن.
حاول أن تعثر على القرفة السيلانية المعروفة بالقرفة الحقيقية وقم باستخدامها.(اقرأ أيضاُ: هل أنت من مُحبي القرفة؟ تعرّف على فوائدها)
على الرغم من أن العثور على هذا الصنف أصعب قليلا وأكثر تكلفة، الى ان نوعيتها أفضل جودة بكثير من قرفة كاسيا.
استخدام القرفة السيلانية أكثر أمانا للاستهلاك المنتظم عند مقارنتها مع قرفة كاسيا.
قرفة كاسيا تحتوي على كمية أعلى من مركب الكومارين النباتي الذي يعتبر استهلاكه بكميات كبيرة غير آمن.
للمزيد: من فوائد القهوة لدى النساء



الزنجبيل
استخدم لعدة قرون كعلاج شائع للـغثيان.
يحتوي على مركبات قوية مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات.
يمكن للزنجبيل أيضا أن يقلل من آلام العضلات وانخفاض الكولسترول والمساعدة في عملية الهضم.
قم بإضافة الزنجبيل إلى قهوتك مباشرة، بكمية تصل إلى 1 ملعقة صغيرة لكل كوب.
قم بإضافة الزنجبيل الى قهوتك لاضافة نكهة عطرية لكوبك ومذاق حار قليلا.(اقرأ أيضاً: الزنجبيل و منافعه الطبية)
افرم بقايا الزنجبيل الطازج فرم ناعما ثم قم بتجميده في حصص مكونة من ملعقة صغيرة.


الفطر
تعزيز الدرع الصحي باستخدام الفطر.
قد يكون لشرب القهوة المملوء بالفطر بعض الفوائد المفاجئة على صحتك.
للفطر خصائص متعددة فهو مضاد للفيروسات، مضاد للالتهابات، يعزيز المناعة وغنية بالمواد المضادة للاكسدة.
أشارت إحدى الدراسات التي أجريت على الفئران أن للفطر خصائص مضادة للسرطان.
أشارت دراسات أخرى أجريت على الفئران إلى أن الفطر قد يمنع أمراض الكبد.
قد يساعد أيضا في عملية الهضم بسبب البريبايوتكس القوية.(اقرأ أيضاً: الفطر يمنع سرطان البروستاتا)
تخبرنا أن شرب قهوة الفطر مفيد لجسمك، حيث أنها مليئة بالمغذيات المفيدة وتحتوي فقط على نصف كمية الكافيين، وبذلك تتخطى مشاكل الارتعاش ومشاكل المعدة والذي يحصل لدى معظم الناس بعد شرب القهوة العادية.
بإمكانك شراء مساحيق الفطر الخاصة بك وقم بشراء قهوة الفطر المعبأة بشكل مريح ومناسب.
للمزيد: هل السر في القهوة أم الكافيين؟



الكركم
جرعة من الكركم تساعد عملية الهضم لديك.(اقرا أيضاً: الكركم- المسحوق الطبي)
للكركم العديد من الفوائد الطبية التي تأتي من مركب الكركمين، الذي يحتوي على خصائص قوية مضادة للأكسدة وخصائص مضادة للالتهابات.
هذه القوة المضادة للأكسدة تدعم إزالة السموم الكبد، و المساعدة في الهضم، وقد تساعد في علاج الاكتئاب.
أضف الكركم الى القهوة بالإضافة إلى أحد الدهون الصحية وجوز الهند.
لتعزيز الفوائد الصحية من الكركم، قم باضافته مع القليل من الفلفل الأسود.
الفلفل يحسن التوافر البيولوجي للكركم، مما يجعله أكثر فعالية عند تناوله في جرعات أصغر.


الماكا
تساعد الماكا على توازن الهرمونات.
يتواجد مسحوق الماكا المصنوعة من جذور الماكا في المتاجر الصحية والصيدليات.
استخدمت جذور الماكا تقليديا لتعزيز الخصوبة.
أثبتت دراسة أجريت على الفئران أن للماكا القدرة على موازنة الهرمونات.
تم دراسة النبتة لزيادة الأداء الرياضي، مستويات الطاقة، القدرة الجنسية وبالاضافة الى كونها مغذية للغاية.
تحتوي الماكا على أكثر من 20 حمض أميني (بما في ذلك ثمانية أحماض أمينية أساسية)، 20 من الأحماض الدهنية بالشكل الحر.
الماكا غنية بالبروتين وفيتامين سي.
للحصول على الفوائد الصحية المثلى ينصح بإضافة 1 إلى 3 ملعقة صغيرة في اليوم الواحد.
لإطالة العمر الافتراضي للمسحوق قم بتخزينه في الثلاجة.


الكاكاو
حلي كأسك باضافة الكاكاو المضاد للاكتئاب.
الشوكولاته والقهوة يتناسبان ويكملان بعضهما البعض، خاصة عند إضافة الفوائد الصحية من مسحوق الكاكاو الخام.
الكاكاو يعتبر أغنى المصادر النباتية بالحديد وهو أحد أقوى مضادات الأكسدة، كما أنها مفيدة لقلبك أيضا.
أضف 1 ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام الى فنجان القهوة لزيادة كمية الألياف الغذائية ومضادات الأكسدة و المغنيسيوم المتناولة.
استخدم الكاكاو الخام العضوي للحصول على معظم الفوائد، و تعلم الفرق بين الكاكاو الخام و مسحوق الكاكاو.
للمزيد: شرب القهوة؛ من أي السرطانات يحمي؟

الكاكاو المضاد للالتهابات يساعد على:

خفض ضغط الدم.
زيادة البروتين الدهني العالي الكثافة (الكولسترول الجيد- HDL).
يخفض البروتين الدهني المنخفض الكثافة (الكولسترول السيئ - LDL).
يحسن المزاج و له صفات مضادة للاكتئاب تجعل الكاكاو مفيد جدا للدماغ، كما أنه لذيذ.

المصدر: ملتقى شذرات