تذكرني !

 





طبخات رمضانية | صينية البطاطس بالبشاميل

طبخات رمضانية , البطاطا بالبشاميل . سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م. أحضري طبق فرن متوسط الحجم. 2. في قدر عميق ضعي البطاطس واغمري بالماء. ضعي القدر على

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم 05-09-2013, 02:25 PM
الصورة الرمزية Eng.Jordan
Eng.Jordan غير متواجد حالياً
إدارة الموقع
 
تاريخ التسجيل: Jan 2012
الدولة: الأردن
المشاركات: 20,451
افتراضي طبخات رمضانية | صينية البطاطس بالبشاميل

طبخات رمضانية , البطاطا بالبشاميل

http://www.youtube.com/watch?v=wFv0z57UH7c


. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م. أحضري طبق فرن متوسط الحجم.
2. في قدر عميق ضعي البطاطس واغمري بالماء. ضعي القدر على نار متوسطة ودعي البطاطس إلى أن تنضج تماما.
3. تخلصي من الماء عن البطاطس واغمريها بماء بارد لتصبح دافئة قليلا. قشري البطاطس وهي دافئة.
4. باستعمال هراسة البطاطس أهرسي البطاطس وهي دافئة على طبق عميق. أضيفي الملح، الفلفل والزبدة. قلبي البطاطس لتختلط المواد.
5. ضعي البطاطس في طبق الفرن. أضغطي بخفة على البطاطس لتغطي قاع الطبق تماما وتشكل قاعدة متماسكة.
6. الحشو: في مقلاة متوسطة الحجم ضعي الزيت، ضعي المقلاة على نار متوسطة ثم أضيفي الدجاج والثوم وقلبي إلى أن يجف الدجاج جيدا ويصبح لونه ذهبي فاتح.
7. أضيفي الذرة، الفلفل، الجزر، البقدونس، البهار، الملح والفلفل، قلبي الخضروات مع الدجاج لمدة دقيقة أو دقيقتين فقط.
8. وزعي خليط الدجاج والخضروات على البطاطس في طبق الفرن. وزعي الجبن الشيدر.
9. البشاميل: في وعاء الخلاط ضعي الزيت، الزبدة والدقيق، ثبتي مضرب التقليب، شغلي السخان في الخلاط إلى أن يصبح الدقيق ذهبي اللون. يمكنك تحميص الدقيق مع الزيت والزبدة في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة.
10. مع استمرار تشغيل الخلاط أضيفي الحليب والأوريجانو. شغلي الخلاط لمدة دقيقتن أو ثلاث دقائق إلى أن تحصلي على صلصة بشاميل متجانسة.
11. وزعي البشاميل على الجبن والدجاج في الطبق.
12. ضعي الطبق في الفرن لمدة ٣٠ دقيقة إلى أن يصبح لونه ذهبي فاتح

الموضوع الأصلي - www.manalonline.com صينية البطاطس بالبشاميل - منال العالم
المصدر: ملتقى شذرات


'fohj vlqhkdm | wdkdm hgf'h's fhgfahldg

__________________
رد مع اقتباس
  #2  
قديم 06-12-2013, 11:26 PM
ام زهرة غير متواجد حالياً
متميز وأصيل
 
تاريخ التسجيل: Apr 2013
الدولة: العراق
المشاركات: 6,891
افتراضي

عاشت الايادي على الوصفة اختي الفاضلة
حما كِ الله ورعاكِ
رد مع اقتباس
إضافة رد
إضافة رد

العلامات المرجعية

« نصائح لمن تبحث عن حلول مشاكل الطبخ!!! | أكلات رمضانية | خضروات بحشو السبانخ و الكريمة »

يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف)
 
أدوات الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا يمكنك اضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا يمكنك اضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طبخات رمضانية | أرز المندي بالدجاج Eng.Jordan البيت السعيد 0 05-09-2013 02:22 PM
طبخات رمضانية | صينية مكرونة الطبقات Eng.Jordan البيت السعيد 0 05-09-2013 02:17 PM
طبخات رمضانية | صينية البطاطس بعصير الخضار المشوية Eng.Jordan البيت السعيد 0 05-09-2013 02:04 PM
طبخات رمضانية |طريقة عمل صينية خضار بالصوص وبالصور Eng.Jordan البيت السعيد 0 05-09-2013 02:03 PM
طبخات رمضانية | صينية بطاطا معدة من قبل أم ريما Eng.Jordan البيت السعيد 0 05-09-2013 02:01 PM

 

 

 
 

 

 
     
 

  sitemap  forummap

 


جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الساعة الآن 07:58 AM.

الاستايل الأصلي من تصميم استضافة لمسات


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
Adsense Management by Losha
جميع المواضيع والمشاركات المطروحة تعبر عن وجهة نظر كاتبها ولا تعبر بالضرورة عن رأي إدارة الموقع
جميع الحقوق محفوظة لـ موقع شذرات
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68