تذكرني !

 





الملتقى العام مواضيع عامة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #1029  
قديم 12-18-2013, 10:32 PM
ام زهرة غير متواجد حالياً
متميز وأصيل
 
تاريخ التسجيل: Apr 2013
الدولة: العراق
المشاركات: 6,891
افتراضي

يحتل العدس مكانة خاصة لدى الباكستانيين، فالعدس يكاد يكون الغذاء الرئيسي للفقراء البالغ عددهم نحو 70 مليون شخص من إجمالي عدد السكان البالغ 169 مليون نسمة.
فقراء باكستان يجدون في العدس أو "الدال" كما يطلقون عليه نعمة تسد جوعهم، بأسعارزهيدة ومقبولة تتناسب ودخل هذه الفئة الذي يقدر بدولار أمريكي في اليوم الواحد.
وتعتبر أسعار العدس أرخص من الخضراوات وتتراوح ما بين 25 روبية إلى 60 روبية باكستانية ( من ربع دولار إلى دولار) مما يجعله على رأس قائمة طعام فقراء باكستان، لاسيما وأن طبخ كيلو واحد منه يكفي لتوفير وجبة غذاء لثلاثين شخصا.
وبقدر إقبال الفقراء والأغنياء معا على العدس، بقدر ما تعدد أنواع تلك النبتة التي تكاد تكون استراتيجية إلى 14 نوعا، تجود بها أراضي باكستان. وتتوفر على مدار العام صيفا وشتاء.
يقول ناصر شيما صاحب محل متخصص في بيع العدس إن أكثر الأنواع شهرة هي تشنا، وماش ، وماصور، وميلا، ومولك.
وينقسم كل نوع إلى ثلاثة أو أربعة أقسام مثل تشنا أبيض، وتشنا أسود... يعتبر عدس التشنا، والماش، من أرخص الأنواع وأكثرها انتشارا.
ويقول عتيق أحمد مسؤول المشتريات في أحد فروع (يوتيليتي ستور) المدعومة حكوميا إن الباكستانيين يتدفقون على تلك المحلات لشراء العدس معتبرا أن العدس نعمة لفقراء باكستان.
أما ربة البيت رخصانة بي بي فترى أن جميع أنواع العدس لذيذة بدون استثناء وأنه إذا ما تم طبخ أنواع مختلفة من العدس مع بعضها البعض فإن الطعم يصبح من اللذة بمكان بحيث لا يمكن مقاومته.
روائح الظهيرة
ويمكن طبخ العدس لوحده أو مع الخضراوات أو اللحم وغيرها من المواد ويضاف إليه نوع خاص من البهارات بعرف بـ "المصالا" وهو ما يزيد من انشاره ويجعله يحتل الصدارة في قائمة طعام الباكستانيين.
ولشدة تعلق الباكستانيين بالعدس فإن أنواعا منه يتم استخدامها كمكسرات يتناولها الباكستانيون في جميع مناسباتهم العامة والخاصة.
والعدس هو مادة الغداء الأولى في المكاتب الحكومية وقت العمل وهو ما يجعل رائحة العدس فواحة وقت استراحات الغداء.
وتقول الدكتورة فاطمة بتول إن العدس غني بالبروتين كما أن الشعب الباكستاني يجد فيه بديلا عن شراء اللحوم بأنواعها المختلفة.
رد مع اقتباس
  #1030  
قديم 12-19-2013, 08:27 AM
الصورة الرمزية عبدالناصر محمود
عبدالناصر محمود غير متواجد حالياً
عضو مؤسس
 
تاريخ التسجيل: Jan 2012
المشاركات: 24,578
ورقة

العالم يستهلك 95 طناً من الشوكولاتة كل ثانية
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــ

16 / 2 / 1435 هــ
19 / 12 / 2013 م
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

http://www.el-wasat.com/portal/uploa...1387404502.jpg

يعود التاريخ بالشوكولا إلى نقطة البداية، فبعد أن أبصر النور عند حضارة الآزتك منذ قرون وصقل على أيدي الأوروبيين، ها هو يغزو مناطق جديدة من العالم تمتد من أمريكا اللاتينية إلى آسيا.


ويتم استهلاك 95 طناً من الشوكولا في العالم كل ثانية، أي ما يوازي ثلاثة ملايين طن في العام، وفق المعطيات التي قدمها معرض الشوكولا السنوي الذي يطلق فعالياته في باريس اليوم.


وتكتسب عولمة الشوكولا طابعاً خاصاً في اليابان، حيث تزداد المبيعات بنسبة 25% في السنة، ويستقبل صانعو الشوكولا الفرنسيون استقبالاً يليق بالنجوم، في حين بات نظراؤهم اليابانيون يعتبرون من الأفضل في العالم.


وتشهد مبيعات الشوكولا ارتفاعاً سنوياً بنسبة 30% في الصين، مقابل 20% في الهند، حيث لم يذق بعد هندي

واحد من أصل اثنين طعم الشوكولا.

-------------------------------------
رد مع اقتباس
  #1031  
قديم 01-04-2014, 04:43 PM
ام زهرة غير متواجد حالياً
متميز وأصيل
 
تاريخ التسجيل: Apr 2013
الدولة: العراق
المشاركات: 6,891
افتراضي

جوزيت خيرا اخي الفاضل لمشاركتك الطيبة

دمت برضى الله
رد مع اقتباس
  #1032  
قديم 01-04-2014, 04:43 PM
ام زهرة غير متواجد حالياً
متميز وأصيل
 
تاريخ التسجيل: Apr 2013
الدولة: العراق
المشاركات: 6,891
افتراضي

لصورة لكنغر يتناول قسطا من الراحة

رد مع اقتباس
إضافة رد
إضافة رد

العلامات المرجعية

« أبي أدبني ولكن جدي لم يؤدب أبي | بركان قد يمسح اليابان عن الوجود »

يتصفح الموضوع حالياً : 2 (0 عضو و 2 ضيف)
 
أدوات الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا يمكنك اضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا يمكنك اضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
عجائب الزنجبيل! صابرة البيت السعيد 0 05-14-2015 06:11 AM
من عجائب الدنيا صابرة الملتقى العام 2 04-19-2015 06:34 AM
من عجائب الصدقة Eng.Jordan شذرات إسلامية 1 04-12-2013 02:40 PM
أبرز غرائب وطرائف وجرائم رمضان 1433 Eng.Jordan أخبار منوعة 2 08-18-2012 04:28 PM
أسرار وغرائب في عالم العيون عبدالناصر محمود علوم وتكنولوجيا 1 04-24-2012 09:27 AM

 

 

 
 

 

 
     
 

  sitemap  forummap

 


جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الساعة الآن 05:00 AM.

الاستايل الأصلي من تصميم استضافة لمسات


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
Adsense Management by Losha
جميع المواضيع والمشاركات المطروحة تعبر عن وجهة نظر كاتبها ولا تعبر بالضرورة عن رأي إدارة الموقع
جميع الحقوق محفوظة لـ موقع شذرات
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68