تذكرني !

 





الأعشاب والطب الطبيعي صحة الإنسان ، العلاج الطبيعي ، العلاج بالإعشاب

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #197  
قديم 06-16-2013, 06:03 PM
ام زهرة غير متواجد حالياً
متميز وأصيل
 
تاريخ التسجيل: Apr 2013
الدولة: العراق
المشاركات: 6,891
افتراضي

البيض يوميا.. لا يضر بالقلب

فقد وجد الباحثون أن الكوليسترول الغذائي في البيض يزيد مستويات كوليسترول البروتين الشحمي قليل الكثافة السيء من النوعين الأول والثاني، ولكنه لا يؤثر على جزيئات النوعين الثالث والسابع التي تشكل تهديدا خطيرا على جهاز القلب الوعائي، وهو ما يفسّر، سبب عدم وجود علاقة ثابتة بين الزيادات في مستويات الكوليسترول السيء كتلك الناتجة عن تناول البيض، وزيادة خطر الأمراض القلبية.



وتدعم هذه الدراسة دراسات سابقة ، حيث جاء في دراستين أميركيتين، تابعتا الحالة الصحية لما يزيد على 127 ألف شخص من الرجال والنساء على مدى 14 عاما أنه لم يثبت وجود ارتباط بين استهلاك البيض وخطر الإصابة بأمراض الشرايين التاجية أو السكتات الدماغية سواء عند الرجال أو النساء الذين تناولوا بيضة واحدة يومياً
وأظهرت دراسات متعددة أجريت على الأشخاص الذين يستهلكون كميات كبيرة من البيض بشكل اعتيادي وجود مستويات طبيعية من الكوليسترول في دمائهم لذلك فإن تناول معظم الأشخاص الطعام الذي يحتوي على الكوليسترول لا يزيد كمية الكوليسترول في الدم ما عدا عند الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات كوليسترول معينة تصيب واحدا من كل 500 شخص.



وقال الباحثون إن البيض من الأطعمة المغذية الغنية بالبروتينات والدهون غير المشبعة والمواد المضادة للأكسدة وهو يحتوي على نسب عالية من الأحماض الدهنية أوميغا –3 المفيدة للقلب والتي ثبت أنها تقلل مستويات الدهنيات الثلاثية وضغط الدم وبالتالي تخفف الجهد الواقع على القلب.



وشدد الخبراء في دراساتهم التي نشرتها مجلة "ديتروين نيوز" الأمريكية أنه كلما كانت أغذية الدجاج جيدة وصحية كان البيض الناتج غنياً بالمعادن الأخرى كالفوليت والكاروتينويد ومضادات الأكسدة الأخرى.



ووجدت دراسة اخرى أيضا، أن للكوليسترول الموجود في البيض دور ضئيل في هذه الأمراض مقارنة مع الدهون المشبعة في الغذاء مثل الأطعمة السريعة والمقلية وشحوميات اللحوم والأغذية الدسمة.
وأظهرت الدراسة التي نشرتها مجلة "سيركيوليشن" الصادرة عن جمعية القلب الأميركية، أن مح البيض يحتوي على مركب كاروتينويدي يسمى "لوتين" يحمي من الإصابة بتصلب الشرايين الذي يسبب بدوره أمراض القلب.



وأفادت دراسة سابقة أجراها الباحثون في جامعة هارفارد ونشرتها مجلة الجمعية الطبية الأميركية، أن تناول بيضة واحدة يوميا ليس له تأثير سلبي على خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية أو السكتات الدماغية بين الرجال والنساء الأصحاء.



وأكدت أن البيض يعد من أفضل المصادر الغذائية للبروتينات، كما يحتوي على 13 نوعا من الفيتامينات والمعادن الضرورية وخصوصاً من فيتامين بـ 12 والفوليت.
ويعتبر إعداد وتحضير أطباق البيض من أسهل وأسرع عمليات الطهي لا سيما في الحياة العصرية التي تكثر فيها مشاغل العمل والأسرة.. وتبقى النصيحة الغذائية المثالية ثابتة في أهمية تناول كل شيء باعتدال بما فيها البيض.



والجدير ذكره هو ما جاء في دراسة سابقة حول أهمية تناول البيض، حيث أكد خبراء التغذية أن البيض من أفضل الأطعمة المفيدة لصحة الإنسان، ففي الوقت الذي يتخلى فيه بعض الأشخاص الذين يتبعون برامج التخسيس عن تناول البيض على وجه السرعة بسبب قلقهم حول محتوياته من الدهون والكولسترول يرى البعض الآخر بأن الفوائد الصحية للبيض تفوق الجوانب السلبية الأخرى
رد مع اقتباس
  #198  
قديم 06-16-2013, 06:07 PM
ام زهرة غير متواجد حالياً
متميز وأصيل
 
تاريخ التسجيل: Apr 2013
الدولة: العراق
المشاركات: 6,891
افتراضي

هل تناول الفاكهه في الصباح يكفي كوجبة فطور؟

يعتمد العديد من الاشخاص على الفواكه، كوجبة فطور أو بديل عن وجبات الفطور الدسمة، بدون أن يتأكدوا من مدى صحة هذا الاختيار!

هل غالبا ما تتناول الفواكه في الصباح، لأنك لا تملك الوقت الكافي لتناول وجبة فطور متكاملة؟ العديد منا، بالرغم من أهمية وجبة الفطور ، لا يقومون بتناول وجبات الفطور بشكل منتظم. والسبب الرئيس لذلك، هو عدم وجود الوقت الكاف لتناول وجبة فطور متكاملة. ولكن اذا كنت تشعر بأن اضافة الفواكه الى وجبة الفطور ستجعله وجبة متكاملة، فيجب أن تقرأ ما كتبته السيدة ألين كانداي، خبيرة التغذية في مستشفى بريتش كاندي...

تقول كانداي، "في الاساس، (تناول الفواكه على الفطور) سيؤثر على جسمك، فهو لن يمدك بكل الفيتامينات والمعادن التي تحتاج إليها اثناء اليوم."

من جهة أخرى، عندما تتناول وجبة فطور متكاملة، فسوف تحصل على فيتامين ج، والكالسيوم، والالياف والبروتين. وهذا سيساعدك في التحضير لكل المهام والواجبات التي ستقوم بها اثناء اليوم.

مما يقودنا الى القول بكل ثقة بأن ثمرة فاكهة واحدة في الصباح لن توفر كل المغذيات الاساسية والمطلوبة لتشغيل جسمك بفعالية، ولن تشعرك بالشبع لموعد الوجبة التالية! ولكن تناول ثمرة فاكهة ضمن وجبة فطور متكاملة ستساعدك على إكمال السلسلة الغذائية المطلوبة، فبالاضافة الى النشويات، والكالسيوم، والبروتين ستمدك الفاكهة بالالياف والفيتامينات الضرورية.

عندما تضيف كمية اضافية من الالياف الى وجبة الفطور، لن تشعر بالجوع سريعا.

عند التخطيط لعمل وجبة فطور صحية، يجب أن تتأكد من أنها متكاملة وتحتوي على كل العناصر الغذائية، عدم تناول كمية كافية من السعرات الحرارية والبروتين سيضعف جسمك وسيجعلك تشعر بالجوع اسرع. ولكن لا داع لأن يكون الفطور معقدا، ومتنوعا بطريقة مبالغ بها، يكفي أن تتناول شريحة خبز قمح، بيضة، أو قطعة جبن بيضاء، كوب عصير طازج برتقال، أو كوب حليب مع ثمرة فاكهة.
رد مع اقتباس
  #199  
قديم 06-16-2013, 06:08 PM
ام زهرة غير متواجد حالياً
متميز وأصيل
 
تاريخ التسجيل: Apr 2013
الدولة: العراق
المشاركات: 6,891
افتراضي

كيف تحضري فطورا سريعا كل صباح؟

هل تحاولين الخروج من البيت كل صباح بأقصر وقت ممكن دون إجهاد أو قلق مع وجبة فطور – ومن يملك وقتا لتناول وجبة الفطور؟ لكن كلنا نعرف بأن وجبة الفطور هي الأكثر أهمية في اليوم، لذا بدلا من أن تتغيبي عنها، لم لا تجعليها بسيطة وخفيفة.

الخطوة # 1: خططي للوجبة في المساء
حضري ما تريدين تناوله في الصباح في المساء. إذا كنت ترغبين في تناول عجة البيض، فقومي بتقطيع الخضار في المساء. هل ترغبين في شراب مخفوق الفواكه، قومي بتقطيع الفواكه في المساء. وفي الصباح كل ما عليك عمله هو خفق أو قلي الطعام.

الخطوة # 2: حضري القهوة مقدما
بالنسبة للعديد من النساء القهوة مرتبطة بالفطور إرتباطا وثيقا. لتقليل الوقت في الصباح املئي جهاز تحضير القهوة بالماء والقهوة المطحونة في المساء، وفي الصباح اضغطي على زر إعداد الصباح وأكملي ارتداء ملابسك. للأسف لا يمكنك عمل نفس الشيء للشاي ولكن لما لا تكتفي بالماء الساخن.

الخطوة # 3: حافظي على النظافة
للحفاظ على النظافة وتقليل الصحون والأكواب المتسخة عندما تعودين الى المنزل، استعملي الصحون والأدوات الورقية لتناول الطعام أو تحضيره.

الخطوة # 4: تجنبي الإزعاج
وفري العصير الطازج لنهاية الأسبوع واستمتعي طوال الاسبوع بعصير طازج 100 بالمائة من العلبة. وهكذا ستوفرين في وقت تنظيف وتقطيع وعصر البرتقال.

الخطوة # 5: المهام المتعددة
استغلي الوقت جيدا، إثناء تحضير القهوة أو الساندويش، قومي بترتيب فطور أطفالك، ترتيب حقيبتك، تعديل ماكياجك.
رد مع اقتباس
  #200  
قديم 06-16-2013, 06:10 PM
ام زهرة غير متواجد حالياً
متميز وأصيل
 
تاريخ التسجيل: Apr 2013
الدولة: العراق
المشاركات: 6,891
افتراضي

ما نأكله في وجبة الفطور يحدد ما سنأكله لاحقا
هل تشعر بالجوع بشكل مستمر خلال اليوم، وخاصة في فترة ما قبل الغداء؟ هل ترغب في تناول وجبة صحية والتخلص من الوزن الزائد في نفس الوقت؟ لما لا تجرب البيض. نعم، هذا ما توصلت اليه دراسة جديدة.

فوفقا لمجموعة من الباحثين من جامعة كونيكتيكت، يساعد تناول البيض في الصباح على تقليل السعرات الحرارية خلال اليوم بحدود 18 بالمائة. فالبيض - الغني بالبروتينَ - يجعل المعدة تشعر بالشبع لفترة اطول، مما يقلل الشهية والرغبة في تناول الطعام خلال اليوم خاصة الوجبات الخفيفة والغنية بالسعرات الحرارية والسكريات.

هذا وكشفت نتائج الدراسة بأن الرجال الذين تناولوا فطورا أساسه البيض اختاروا وجبات ذات سعرات حرارية اقل اثناء وجبة الغداء مقارنة مع الاشخاص الذين تناولوا فطيرة أو كعك محلى غني بالنشويات.

وفي هذا السياق قالت خبيرة التغذية ماريا لوز فيرنانديز، التي قادت البحث، "هناك دليل متزايد يدعم أهميةَ وجود وجبة غنية بالبروتين في الحمية الصحية وبشكل خاص أثناء وجبة الفطور."

وأضافت فيرنانديز، " قمنا بتقديم نوعين من الفطور التقليدي للمشاركين، فكانت النتيجة أن المشاركين الذين تناولوا البيض تراجعت شهيتهم عند الوجبة التالية بعكس الاشخاص الذين تناولوا المعجنات أو الفطائر المحلاة."

وهذا يعني بأن أمهاتنا كن على صواب مرة أخرى، وبأن تناول البيض على الفطور أمر هام وضروري لبناء الجسم والتغذية الصحية المثالية.
رد مع اقتباس
إضافة رد
إضافة رد

العلامات المرجعية

« علاج الدهون الثلاثيه والكلسترول وتصلب الشرايين خلال اسبوعين | ما هو الهميوباثى أو الطب التجانسى؟ »

يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف)
 
أدوات الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا يمكنك اضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا يمكنك اضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الإسلاموفوبيا...عنوان متجدد لقمع المسلمين عبدالناصر محمود المسلمون حول العالم 0 12-07-2016 09:39 AM
من روائع الكلمات متجدد ام زهرة أخبار ومختارات أدبية 515 06-09-2014 02:38 AM
حدث في مثل هذا اليوم من شهررمضان المبارك (موضوع يومي متجدد) ام زهرة في رحاب رمضان 34 08-07-2013 05:12 AM
"الصحة" تنسق مع منظمة الصحة العالمية وتستعين بخبراء غربيين لمحاصرة فايروس كرونا Eng.Jordan أخبار منوعة 0 09-27-2012 08:22 PM
كيف يحبك الله -متجدد- رحيل شذرات إسلامية 8 04-08-2012 02:13 PM

 

 

 
 

 

 
     
 

  sitemap  forummap

 


جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الساعة الآن 10:14 AM.

الاستايل الأصلي من تصميم استضافة لمسات


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
Adsense Management by Losha
جميع المواضيع والمشاركات المطروحة تعبر عن وجهة نظر كاتبها ولا تعبر بالضرورة عن رأي إدارة الموقع
جميع الحقوق محفوظة لـ موقع شذرات
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68