البسبوسة المحشية

المخزية , البسبوسة

الــمــقـــاديـــر بالخــلاط
2 بيض - ملعقه صغيره - فانيليا – علبه قشطه - نضع في نفس العلبه سميد – وجوز الهند وملعقه بكنج باودر - وسكر - زيـــت (( كلهم في نفــس العلبه ))
نخلطها ثم نضع نصف الكميه وندخلها الفــرن حتى تتماسك ثم نجهز الحشوه اللي هــي على نار ؛
(( 2كــوب ماء -3 فناجين نيدو ,طبعا على النــــــار حتى تثقل ثـــم نخلط -4حــبــات جبن كيري وعلبه قشطه ,,,

نضع الحشوة على الصينيه ثـــم ندخلها الفرن شــوي ثم نضع بـــاقــي الخليط (( نضع معاها ملعقتين مــويــه حتى يسهل فردها ثم تدخل الفرن من تحت وفوق حتى تستوي وتتشقر .. وتسقى بالشيـــره ,,,

مــلاحظه انا مااضفت البيض هو حسب الرغبه لكن اذا تحبي تضيفي حطي حبه بيــض مع قليل فانيلا
,وبالــــهـــنــا والـــعــافـــيــه

منقول من طبخات الأخت ريم

المصدر: ملتقى شذرات