تذكرني !

 





مركز بحث أمريكي يطالب بمراجعة المادة الملونة في 'الكولا'

منشور سابقاً أفادت مصادر طبية "المغربية"، أن المركز الأمريكي للبحث في مجال التغذية، التابع لإدراة قوانين الأدوية والمواد الغذائية، المعروفة اختصارا ب" FDA"، أصدر رسالة، في 5 مارس

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم 03-25-2014, 10:39 AM
الصورة الرمزية Eng.Jordan
Eng.Jordan متواجد حالياً
إدارة الموقع
 
تاريخ التسجيل: Jan 2012
الدولة: الأردن
المشاركات: 20,462
افتراضي مركز بحث أمريكي يطالب بمراجعة المادة الملونة في 'الكولا'

منشور سابقاً


أفادت مصادر طبية "المغربية"، أن المركز الأمريكي للبحث في مجال التغذية، التابع لإدراة قوانين الأدوية والمواد الغذائية، المعروفة اختصارا ب" FDA"، أصدر رسالة، في 5 مارس الجاري، موجهة إلى السلطات الأمريكية المعنية بحماية السلامة الغذائية
طالب فيها ب"مراجعة مكون مشروب "الكولا"، المحتوي على مادة ملونة سمراء، تدعى "ملون الكاراميل"، المستخرجة من تركيبة كيميائية معروفة ب"4-ميتيليميدازول"، ثبت أنها تركيبة مسرطنة لدى الحيوان.
وانتبه عدد من المتتبعين والمنشغلين بقضايا السلامة الصحية الغذائية، في العالم وداخل المغرب، إلى هذه الرسالة، لتمحيص محتواها، سعيا وراء الانتباه إلى مكونات المواد التي نستهلكها، وضرورة الإحاطة بمكوناتها قبل الإقبال عليها.
وأوضحت مصادر طبية مسؤولة بوزارة الصحة، ل"المغربية"، أن الرسالة، المذكورة، لا تتضمن طلبا بوقف تسويق المشروب الغازي، وإنما تطالب بمراجعة المكون الملون فيها لوجود احتمال تهديده للصحة، مستبعدا صمت منظمة الصحة العالمية ومراكز الأبحاث العلمية، ومنظمات التغذية، المشهود بكفاءتها العلمية في العالم، عن استمرارية استهلاك منتوج غذائي معين، بينما يهدد الصحة العامة في العالم.
وتحدث المصدر ذاته عن وجود بعض مراكز البحث، عبر العالم، التي لا تحوز تقييماتها البحثية، الصفة العلمية، وبالتالي لا يمكن الانسياق وراء خلاصاتها المحذرة من مخاطر معينة، تهدد الصحة العامة.
وتحدثت مصادر أخرى، ل"المغربية"، أن الحقيقة المطلقة حول مخاطر بعض مكونات مشروب "الكولا"، "تظل بأيدي الخبراء ومراكز البحث، التي تمتلك أدوات التحليل واختبار مكوناتها وتركيباتها الكيميائية، إلا أنه من المؤكد أنها قد تتعرض لقوة ضاغطة من قبل المصنعين الذين يسوقون المنتوج في أبعد قرية من الكرة الأرضية، منذ ما يزيد على 125 سنة".
وأكدت المصادر أن المادة الملونة، "كاراميل أمونياكال سمراء"، "هي مادة مسموح بها في فرنسا، وهي مادة ملونة غذائية، توصي المنظمة الأوروبية للأمن الغذائي، المعروفة اختصارا ب"EFSA"، بعدم تجاوز كميات معينة منها في اليوم، محددة في 100 ميليغرام في كل كيلو غرام واحد، وذلك لتجنب انعكاسات الاستهلاك المفرط من هذه المادة على الجهاز المناعي، حسب أبحاث أجريت على الحيوانات، بينت وجود احتمال أن تكون المادة مصدر التعرض للسرطان".
وأكدت أن المعطيات العلمية الموجودة حول المادة، تبين أن "من مخاطر هذا الملون، أنها سامة، في حالة استهلاكها بمقادير كبيرة، مع وجود احتمالات، من بعض التركيبات التي تدخل في صنعها، أن تكون مسرطنة".
المصدر: ملتقى شذرات


lv;. fpe Hlvd;d d'hgf flvh[um hglh]m hglg,km td 'hg;,gh'

__________________
رد مع اقتباس
إضافة رد
إضافة رد

العلامات المرجعية

« أول كاميرا قابلة للارتداء بدقة 4k | ناسا تلتقط صوراً لحقول في شمال السعودية »

يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف)
 
أدوات الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا يمكنك اضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا يمكنك اضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
من طرق تعزيز الطلاب وتشجيعهم ..طريقة الكوبونات الملونة Eng.Jordan شذرات التعليم والتدريب 0 02-25-2013 07:42 PM
مركز ابحاث أمريكي: الإسلام ( السنّي) الأكثر قابلية للانتشار في العالم Eng.Jordan شذرات إسلامية 0 12-27-2012 10:35 PM
"هآرتس": مركز أبحاث أمريكي يحذر من توجيه ضربة لإيران Eng.Jordan أخبار عربية وعالمية 0 05-16-2012 07:29 PM
لون 'الكولا' البني يسبب مرض السرطان يقيني بالله يقيني علوم وتكنولوجيا 0 05-10-2012 06:55 AM
كتاكيت عيد الفصح الملونة! يقيني بالله يقيني الصور والتصاميم 3 04-16-2012 07:44 PM

 

 

 
 

 

 
     
 

  sitemap  forummap

 


جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الساعة الآن 07:11 PM.

الاستايل الأصلي من تصميم استضافة لمسات


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
Adsense Management by Losha
جميع المواضيع والمشاركات المطروحة تعبر عن وجهة نظر كاتبها ولا تعبر بالضرورة عن رأي إدارة الموقع
جميع الحقوق محفوظة لـ موقع شذرات
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68