تذكرني !

 





شروط الوجبة الغذائية المثالية

مازال التعامل الخاطئ مع الغذاء هو المسئول الأول عن تفاقم مشكلة الدهون وتراكمها في الجسم مسببا السمنة والمرض‏. وفي بحث أجراه الدكتور حسن حسونة أستاذ التغذية بالمركز القومي للبحوث أكد

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم 02-25-2012, 03:47 AM
الصورة الرمزية يقيني بالله يقيني
يقيني بالله يقيني غير متواجد حالياً
متميز وأصيل
 
تاريخ التسجيل: Jan 2012
الدولة: جمهورية مصر العربية
المشاركات: 4,854
ورقة شروط الوجبة الغذائية المثالية


شروط الوجبة الغذائية المثالية al-mhj-f40a52b348.gif

مازال التعامل الخاطئ مع الغذاء هو المسئول الأول عن تفاقم مشكلة الدهون وتراكمها في الجسم مسببا السمنة والمرض‏.

وفي بحث أجراه الدكتور حسن حسونة أستاذ التغذية بالمركز القومي للبحوث أكد العلاقة بين السمنة ونوع الغذاء,ويجب أن يعرف ضحايا السمنة محتوي الوجبة الغذائية من السعرات الحرارية فمثلاعند تناول100 جرام خيار يعطي16 سعرا حراريا, بينما100 جرام فول سوداني يعطي580 سعرا حراري وتناول بيضة مسلوقة يعطي75 سعرا حراريا فإذا كان الطهو بالسمن تعطي165 سعرا حراريا.

وأوضح البحث أن تناول الدهون يؤدي إلي السمنة أكثرمن الكربوهيدرات التي تختزن في الجسم في شكل جليكوجين في الكبد والعضلات بكميات محدودة, بينما زيادة المأخوذ من الدهون يخزن في صورة دهون بكميات غير محددة في أماكن عديدة بالجسم.

وأضاف ان شروط الوجبة الغذائية المثالية احتواؤها علي50% كربوهيدرات و15% بروتين و30% دهون وتجنب السمن ودهون اللحوم والقشدة..
وأن تكون الدهون المسموح بها زيوت الزيتون والذرة وعباد الشمس وبذرة القطن التي تحتوي علي أوميجا6 والزيت الحار علي أوميجا3. وتتهم الأبحاث الأمهات بتسبب السمنة في أطفالهن بإهمال الرضاعة الطبيعية والفطام المبكر والاعتماد علي الأغذيةالصلبة والألبان الصناعية مما يؤدي إلي الزيادة المبكرة في الوزن واحتمال تعرضهم للسمنة في المراحل العمرية المتقدمة.

وأشار البحث إلي أن السمنة تنتج بزيادة تناول الدهون عن الكربوهيدرات حيث إن الدهون تحتوي علي نسبة كبيرة من الأحماض الدهنية المشبعة والتي تمثل خطرا علي جسم الإنسان, ويعتبر تجمع الدهون الزائدة مؤشرا علي بعض الأخطار الصحية علي الإنسان, حيث إن بعض الاشخاص لديهم توزيع عال من الدهون في منطقة البطن وهذا له مخاطر صحية للإصابة بأمراض الكبد والضغط والسكر.

ويؤكد البحث في علاجه للسمنة تناول وجبات ذات سعرات حرارية أقل مما يحتاجه الجسم حتي يستطيع استهلاك الدهون المخزنة, ويحذر البحث من تناول وجبة غذائية واحدة كبيرة بدلا من ثلاث وجبات, حيث يؤدي ذلك إلي زيادة إفراز الانسولين وبالتالي زيادة تكوين النسيج الدهني الاختزاني.
ــــــــــــــــــــــــــــــــ
دمتم بخير

المصدر: ملتقى شذرات


av,' hg,[fm hgy`hzdm hglehgdm

__________________


رد مع اقتباس
إضافة رد
إضافة رد

العلامات المرجعية

الكلمات الدلالية (Tags)
المثالية, الغذائية, الوجبة, شروط

« تخـــلـــص مـــن الكوليســــترول بــــ الكــــرنب | دمج تكنولوجيا الهواتف الذكية بالسيارات »

يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف)
 
أدوات الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا يمكنك اضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا يمكنك اضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
مقومات البيئة الجامعية المثالية كما يراها طالبات الجامعات الفلسطينية Eng.Jordan بحوث ودراسات تربوية واجتماعية 2 09-05-2017 08:16 PM
إفطارك هو حياتك.. تعرّف على عجائب هذه الوجبة Eng.Jordan الملتقى العام 0 07-12-2016 10:37 AM
العمل الإسلامي ونزاع النخبة عبدالناصر محمود شؤون الدعوة 0 03-28-2015 08:03 AM
العمل الإسلامي ونزاع النخبة عبدالناصر محمود شؤون الدعوة 0 03-28-2015 08:03 AM
الزراعة المثالية و لعنــة الأدويــة الكيماويـة Eng.Jordan علوم وتكنولوجيا 0 06-25-2014 03:09 PM

 

 

 
 

 

 
     
 

  sitemap  forummap

 


جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الساعة الآن 08:24 PM.

الاستايل الأصلي من تصميم استضافة لمسات


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
Adsense Management by Losha
جميع المواضيع والمشاركات المطروحة تعبر عن وجهة نظر كاتبها ولا تعبر بالضرورة عن رأي إدارة الموقع
جميع الحقوق محفوظة لـ موقع شذرات
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68