تذكرني !

 





الملتقى العام مواضيع عامة

دراسة جدوى مشروع تجهيز وتعبئة التمر والبلح الجاف

المصدر : المجلس القومى للمرأة - وحدة المشروعات الصغيرة / تم عمل هذه الدراسات بمساعدة الصندوق الإجتماعى للتنمية . أولاً : مقدمة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم 03-12-2012, 02:26 PM
الصورة الرمزية Eng.Jordan
Eng.Jordan غير متواجد حالياً
إدارة الموقع
 
تاريخ التسجيل: Jan 2012
الدولة: الأردن
المشاركات: 20,418
افتراضي دراسة جدوى مشروع تجهيز وتعبئة التمر والبلح الجاف


المصدر : المجلس القومى للمرأة - وحدة المشروعات الصغيرة / تم عمل هذه الدراسات بمساعدة الصندوق الإجتماعى للتنمية . أولاً : مقدمة

تهتم الدولة بالتنمية الاجتماعية للمناطق الريفية والمحافظات والمدن الحدودية بالإضافة إلي تعميق دور المرأة في تنمية الصناعات الصغيرة المناسبة لنشاطها وذلك لتطوير مستوي معيشة الأسر وتحسين مستوي الدخل في هذه المناطق . ومن أنسب المشروعات الصناعية الصغيرة تلك المشروعات القائمة علي ثروة اشجار النخيل حيث تحقق عدداً كبيراً من الأهداف القومية والتي تسعي إليها التنمية الاقتصادية والاجتماعية . لذلك كان الاتجاه لإنشاء عدد كبير من الصناعات القائمة علي منتجات النخيل بالأسلوب العلمي المتميز من خلال دراسة فنية واقتصادية مناسبة لإنشاء مشروع لتجهيز وتعبئة التمور والبلح الجاف يناسب تشغيل المرأة الريفية والبدوية .
ثانيا : مدى الحاجة إلي إقامة المشروع

تمثل ثروة أشجار النخيل في جمهورية مصر العربية حوالي من 7-9 مليون نخلة تنتشر بين عشر محافظات تنتج 750 ألف طن سنويا من أصناف البلح الطرية و التمور النصف جافة والجافة وهي بلاشك ثروة قومية يجب المحافظة عليها والاستفادة منها كاملة خاصة وان البلح والتمر من أجود وأرخص مصادر الطاقة الحرارية التي تمد الجسم بالحيوية خاصة وأنها غنية بالمواد السكرية الأحادية البسيطة سريعة الامتصاص كما أنها تتميز بمحتوياتها العالية من العناصر الغذائية الهامة ، لذلك كان من الضروري أن ننظر لمحصول التمور نظرة خاصة والعمل علي إطالة مدة حفظه وتوافره طول العام في شكل منتجات مختلفة تتوفر بها شروط الجودة بدل أن يقتصر الاستهلاك أثناء موسم الحصاد فقط .
الهـــــــــدف :

يهدف المشروع إلي الاستفادة من أصناف التمور الجافة مثل السكوتي والملكابي والبرتمودا والشامية التي تنتج في جميع المحافظات والتي يتزايد عليها الطلب في شهر رمضان بالإضافة إلي الاستفادة من أصناف البلح الطرية في مرحلة الخلال بعد تمام نضجها مثل البلح الزغلول والذي يكثر عليه الطلب نظرا لطعمه المميز والبلح السماني الذي يتزامن وجوده بكثرة في الأسواق مع نهاية فصل الخريف الأمر الذي تدعو فيه الحاجة إلي تصنيع مربي البلح من صنف يكثر وجوده مع انخفاض سعره وهو ما ينطبق علي البلح السماني كما يهدف المشروع إلي تعدد وسائل استغلال وفرة الإنتاج من محصول البلح .
أهمية المشروع :

تتمثل أهمية المشروع في إيجاد منافذ جيدة لتسويق التمور الجافة والبلح الطري بجودة عالية يقبل عليها المستهلك وتقديمها في صور متعددة وبذلك لا تحدث أي خسائر اقتصادية نتيجة تراكم المحصول بسبب وفته كما انه يتيح فرص العمل للشباب بالإضافة إلي سد الفجوة الغذائية.
ثالثا : الخامات

1. بلح جاف

مثل السكوتي (الابريمي) ، البرتمودا ، الملكابي ، الشامية ، الجنديلة .
2. بلح طري

مثل الزغلول – السماني – الحياتي .
رابعا : المنتجات

  1. بلح جاف معبأ في عبوات من أكياس النايلون الشفاف سعات مختلفة .
  2. بلح طري من أصناف الزغلول أو السماني أو الحياتي معبأ في أكياس مغزولة من النايلون أو أقفاص من الجريد سعات مختلفة .
خامسا : العناصر الفنية للمشروع

(1) مراحل التصنيع

العمليات الإنتاجية لهذا المشروع تتضمن كلا من :
أ – تعبئة التمر الجاف

وتجري فيها العمليات التالية :
  • عملية فرز وتنقية واستبعاد الثمار التالفة أو المشوهة .
  • عملية الغربلة للتخلص من الأتربة والحصى الصغير .
  • عملية التلميع باستخدام قطعة من القماش المندي بالماء .
  • عملية التعبئة في أكياس النايلون .
  • عملية ضبط الوزن .
  • وضع بطاقة البيان الدالة علي اسم الصنف والوزن وجهة التعبئة وتاريخ الانتاج ومدة الصلاحية .
  • غلق الكيس بماكينة لحام الأكياس البلاستيكية .
  • التعبئة في الصناديق المصنعة من الكرتون .
ب – تعبئة البلح الطري

  • عملية فرز وتنقية واستبعاد الثمار التالفة .
  • عملية التعبئة في الشنط النايلون المغزولة أو الاقفاص المصنعة من الجريد يراعي تبطين أقفاص الجريد من الداخل بالورق المقوي قبل التعبئة .
  • عملية ضبط الوزن .
  • وضع بطاقة البيان الدالة علي اسم الصنف والوزن وجهة التعبئة وتاريخ الانتاج ومدة الصلاحية .
  • تربط الشنط أو تغلق الأقفاص بطريقة محكمة .
الرسم التخطيطي لمراحل تجهيز وتعبئة التمر الجاف
دراسة جدوى مشروع تجهيز وتعبئة 1111665278.jpg مراحل تجهيز وتعبئة التمر الجافدراسة جدوى مشروع تجهيز وتعبئة zoom.gif الرسم التخطيطي لمراحل تجهيز وتعبئة البلح الطري
دراسة جدوى مشروع تجهيز وتعبئة 1111665284.jpgمراحل تجهيز وتعبئة البلح الطريدراسة جدوى مشروع تجهيز وتعبئة zoom.gif (2) المساحة والموقع :

يحتاج المشروع إلي مساحة تتراوح بين 80-100م2 يخصص منها حوالي 50متر مربع مساحة مفتوحة غير مغطاة لتخزين التمور قبل التعبئة بالإضافة إلي إجراء عمليات الفرز الأولي في هذه المساحة ويفضل أن يكون المكان قريب لمناطق انتاج التمر والبلح أو كليهما .
(3) المستلزمات الخدمية المطلوبة :

يحتاج المشروع إلي طاقة كهربية 220 فولت بقدرة3 ك .وات كما يحتاج المشروع إلي توفر مصدر للمياه النقية لإجراء عمليات النظافة مع توافر التهوية الجيدة والصرف وتبلغ التكلفة الشهرية للمستلزمات الخدمية 175جنيه .
(4) الآلات والمعدات والتجهيزات :

يتميز المشروع بوجود معدات وأدوات بسيطة يمكن استعمالها بسهولة بالإضافة إلي رخص ثمنها مما يجعل القيمة الاستثمارية الثابتة للمشروع عند بدأ النشاط منخفضة جدا .
والجداول التالية تبين المواصفات الفنية للمعدات والآلات التي يحتاجها هذا المشروع .
دراسة جدوى مشروع تجهيز وتعبئة 1111665292.jpgميزان بمؤشردراسة جدوى مشروع تجهيز وتعبئة zoom.gif دراسة جدوى مشروع تجهيز وتعبئة 1111665301.jpgماكينة غلق أكياس النايلوندراسة جدوى مشروع تجهيز وتعبئة zoom.gif دراسة جدوى مشروع تجهيز وتعبئة 1111665308.jpgمجموعة غرابيلدراسة جدوى مشروع تجهيز وتعبئة zoom.gif دراسة جدوى مشروع تجهيز وتعبئة 1111665315.jpgمنضدة للفرز والتعبئةدراسة جدوى مشروع تجهيز وتعبئة zoom.gif تكلفة المعدات المستخدمة دراسة جدوى مشروع تجهيز وتعبئة 1111665322.jpgتكلفة المعدات المستخدمةدراسة جدوى مشروع تجهيز وتعبئة zoom.gif (5) احتياجات المشروع من الخامات خلال ( شهر ) :

دراسة جدوى مشروع تجهيز وتعبئة 1111665341.jpg احتياجات المشروع من الخامات خلال ( شهر دراسة جدوى مشروع تجهيز وتعبئة zoom.gif إجمالي الخامات خلال دورة رأس المال (ثلاث شهور ) تقدر بحوالي 32970جنيه . (6) الرسم التخطيطي لموقع المشروع :

دراسة جدوى مشروع تجهيز وتعبئة 1111665348.jpgموقع المشروع دراسة جدوى مشروع تجهيز وتعبئة zoom.gif (7) العمالة :

دراسة جدوى مشروع تجهيز وتعبئة 1111665355.jpgالعمالة دراسة جدوى مشروع تجهيز وتعبئة zoom.gif
  • عدد الورديات :1
  • عدد ساعات العمل :8 ساعات
(8) منتجات المشروع خلال دورة رأس المال ( شهرين ) :

دراسة جدوى مشروع تجهيز وتعبئة 1111665362.jpgمنتجات المشروع خلال دورة رأس المال دراسة جدوى مشروع تجهيز وتعبئة zoom.gif إجمالي منتجات المشروع خلال دورة رأس المال (ثلاثة شهور ) تقدر بمبلغ61455 جنيه .
(9) التعبئة والتغليف :

تستخدم أكياس النايلون الشفاف في عملية التعبئة للبلح الجاف مع الغلق بماكينة غلق الأكياس النايلون الحرارية مع وضع ملصق يبين جميع البيانات من إنتاج ووزن ونوع البلح بالإضافة إلي تاريخ التعبئة والصلاحية كما يعبأ التمر الطري في وحدات من الجريد سعة 2كجم مع وضع البيانات السابقة أيضا بحيث تتوافر الجودة في أقفاص الجريد المستخدمة .
(10) عناصر الجودة :

  • الدقة في شراء الأصناف الجيدة السليمة .
  • نظافة مكان الإنتاج وخلوه من الحشرات .
  • الدقة في عمليات الفرز والتنقية .
  • المظهر الخارجي الجيد للعبوة وسلامتها .
  • نظافة وصحة القائمين علي إعداد المنتجات وخلوهم من الأمراض .
  • التخلص من مخلفات الفرز حتى لا يتسبب تراكمها في تلوث المنتجات والبيئة المحيطة .
(11) التسويق :

يتم التسويق للمنتجات عن طريق
  1. الأسواق القريبة من مكان المشروع .
  2. تجار الجملة والمحال التجارية .
  3. المشاركة في معارض تسويق المنتجات الغذائية مما يؤدي إلي سرعة الانتشار وبالتالي زيادة الشريحة التسويقية لمنتجات المشروع .
وقد تبلغ مصاريف التسويق حوالي 300 جنيه / شهر



المصدر: ملتقى شذرات


]vhsm [],n lav,u j[id. ,jufzm hgjlv ,hgfgp hg[ht

__________________
رد مع اقتباس
إضافة رد
إضافة رد

العلامات المرجعية

الكلمات الدلالية (Tags)
مشروع, التمر, الجاف, تجهيز, جدوى, دراسة, والبلح, وتعبئة

« دراسة جدوى مشروع معمل ألبان لإنتاج الجبن الأبيض | الجدوى الفنية والاقتصادية لمشروعات تصنيع منتجات الألبان »

يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف)
 
أدوات الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا يمكنك اضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا يمكنك اضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
دراسة جدوى مشروع تصنيع آيس كريم Eng.Jordan الملتقى العام 0 03-12-2012 02:23 PM
دراسة جدوى مشروع صناعة الجريد Eng.Jordan الملتقى العام 0 03-12-2012 02:22 PM
دراسة جدوى مشروع صناعة الشموع Eng.Jordan الملتقى العام 0 03-12-2012 02:21 PM
دراسة جدوى مشروع مطعم سياحى Eng.Jordan الملتقى العام 0 03-12-2012 02:16 PM
دراسة جدوى مشروع تربية الأرانب Eng.Jordan الملتقى العام 0 03-12-2012 02:12 PM

 

 

 
 

 

 
     
 

  sitemap  forummap

 


جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الساعة الآن 09:49 AM.

الاستايل الأصلي من تصميم استضافة لمسات


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
Adsense Management by Losha
جميع المواضيع والمشاركات المطروحة تعبر عن وجهة نظر كاتبها ولا تعبر بالضرورة عن رأي إدارة الموقع
جميع الحقوق محفوظة لـ موقع شذرات
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68