#1
|
||||
|
||||
الزعفران يقي من النسيان
يُعدّ الزعفران أغلى التوابل في العالم عندما يكون خاماً وهو يأخذ أشكال خيوط ناعمة حمراء أو برتقالية. إن خمسة آلاف زهرة تعطي فقط 30 غراماً من الزعفران و80 ألفاً من الزهور تعطي فقط رطلاً واحداً أي حوالى نصف كيلوغرام زعفران، وهذا يعطي دلالة على السعر الغالي للزعفران الأصلي الذي يُزرع في إيران واليونان والمغرب وكشمير وإسبانيا وإيطاليا. الزعفران يُستخدم في الطب التقليدي كمقوّ جنسي، ويستخدم كمادة معرقة وطارد ومانع للأرياح ومفيد لآلام الدورة الشهرية، وفي اليابان يوضع الزعفران في كبسولات تستخدم في المساعدة على النوم في حالات الأرق وفي علاج باركشوتز. وفي الأبحاث العلمية الحديثة يُستعمل الزعفران للحماية من السرطان وفي حالات فقدان الذاكرة وفي أمراض القلب وفي حالات الالتهابات. وهو يحوي مادة برتقالية غامقة اللون تذوب في الماء هي الكاروتين وتدعى كروسين، تعطي اللون الذهبي ولها تأثير مضاد للأكسدة ومضاد للأورام. المصدر: ملتقى شذرات
__________________
" يا الله أنتَ قوتي وثباتي وأنا غصنٌ هَزيل " |
#2
|
||||
|
||||
بارك الله فيك
مقال مفيد وغني كل الشكر |
#3
|
||||
|
||||
بوركتِ فاضلتي
الشكر لكِ على عبق المرور
__________________
" يا الله أنتَ قوتي وثباتي وأنا غصنٌ هَزيل " |
العلامات المرجعية |
الكلمات الدلالية (Tags) |
الزعفران, النسيان |
يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف) | |
|
|
المواضيع المتشابهه للموضوع الزعفران يقي من النسيان | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
النسيان!!! | صباح الورد | الملتقى العام | 2 | 07-17-2014 11:06 AM |
الزعفران.. ذهب كشمير المهدد بالزحف العقاري | Eng.Jordan | أخبار منوعة | 0 | 12-19-2013 07:09 PM |
الزعفران (Saffron) | Eng.Jordan | رواق الثقافة | 0 | 12-15-2012 09:38 PM |
رواية الزعفران ومعايشة تاريخ الأندلس | Eng.Jordan | أخبار ومختارات أدبية | 0 | 12-12-2012 07:28 PM |
نبات الزعفران | Eng.Jordan | الملتقى العام | 0 | 11-02-2012 09:58 PM |