تذكرني !

 





طريقة عمل المايونيز من غير بيض

يعد المايونيز من المقبلات الطيبة المذاق التي تضاف لكثير من الساندوتشات والوجبات ، كما يدخل في تحضير عدد من السلطات الجانبية في أشهر المطاعم العالمية ، والتي تجذب الكبار والصغار

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم 12-10-2015, 01:01 PM
الصورة الرمزية Eng.Jordan
Eng.Jordan غير متواجد حالياً
إدارة الموقع
 
تاريخ التسجيل: Jan 2012
الدولة: الأردن
المشاركات: 20,413
افتراضي طريقة عمل المايونيز من غير بيض


طريقة المايونيز Mayonnaise-Sauce-853x198.jpg&w=650&h=200&zc=1&q=100


يعد المايونيز من المقبلات الطيبة المذاق التي تضاف لكثير من الساندوتشات والوجبات ، كما يدخل في تحضير عدد من السلطات الجانبية في أشهر المطاعم العالمية ، والتي تجذب الكبار والصغار ، ولكننا قد نتجنب تناوله لما يحتويه من بيض نئ والذي قد يكون ضارا بالصحة ، إلى جانب الدهون والسعرات الحرارية مرتفعة ، ولكنا ماذا إذا استطعنا تحضير المايونيز بدون بطريقة سهلة وطعم رائع .
وقت التحضير : 10 دقائق .
عدد الأفراد : 4

المقادير :
كوب حليب .
2 كوب من زيت نباتي .
ملعقة صغيرة خردل (ماستردة) .
3 ملاعق خل .
ملعقة صغيرة ملح .

الطريقة :
يوضع الحليب في الخلاط الكهربائي ، ويضاف الزيت تدريجيا بالتنقيط أثناء الخلط .

يضاف الخردل بعد ذلك تدريجيا ويعاد الخلط مرة أخرى .
يستمر الخلط حتى يصبح المايونيز أكثر كثافة ويغلظ قوامه .
يضاف الخل والملح ويقلب جيدا .
يحفظ المايونيز في وعاء محكم الغلق في الثلاجة .

السعرات الحرارية : 100
البروتين : 1.43
دهون : 4



المصدر: ملتقى شذرات


'vdrm ulg hglhd,kd. lk ydv fdq

__________________
رد مع اقتباس
إضافة رد
إضافة رد

العلامات المرجعية

الكلمات الدلالية (Tags)
المايونيز, طريقة

« اسهل طريقة لعمل عجينة السمبوسة في المنزل | طريقة تخليل الزيتون الاسود في المنزل »

يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف)
 
أدوات الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا يمكنك اضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا يمكنك اضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل الهريسة Eng.Jordan البيت السعيد 0 01-04-2015 11:51 PM
طريقة عمل صرر الأوزي Eng.Jordan البيت السعيد 0 04-16-2013 02:55 PM
طريقة عمل المنتو احمد ادريس البيت السعيد 0 08-12-2012 06:15 PM
كيفية عمل صلصة المايونيز Eng.Jordan البيت السعيد 0 06-18-2012 08:20 PM
طريقة عمل خبز الزبادي Eng.Jordan البيت السعيد 0 06-17-2012 09:56 AM

 

 

 
 

 

 
     
 

  sitemap  forummap

 


جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الساعة الآن 06:16 PM.

الاستايل الأصلي من تصميم استضافة لمسات


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
Adsense Management by Losha
جميع المواضيع والمشاركات المطروحة تعبر عن وجهة نظر كاتبها ولا تعبر بالضرورة عن رأي إدارة الموقع
جميع الحقوق محفوظة لـ موقع شذرات
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68