تذكرني !

 





لازانيا باللحم والبشاميل

المكونات والمقادير كيلو لحم مفروم ثلاثة أكواب بصل مقطع أربعة ملاعق كبيرة زيت زيتون ملح وفلفل أسود حسب الرغبة مغلف ماجي أسرار

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم 06-16-2012, 03:16 PM
الصورة الرمزية Eng.Jordan
Eng.Jordan غير متواجد حالياً
إدارة الموقع
 
تاريخ التسجيل: Jan 2012
الدولة: الأردن
المشاركات: 20,413
افتراضي لازانيا باللحم والبشاميل



المكونات والمقادير
كيلو لحم مفروم

ثلاثة أكواب بصل مقطع


أربعة ملاعق كبيرة زيت زيتون


ملح وفلفل أسود حسب الرغبة


مغلف ماجي أسرار خلطة البشاميل


ثلاثة ملاعق صغيرة ثوم مقطع ناعماً


كلغ طماطم مقطعة


نصف ملعقة صغيرة إكليل الجبل


ملعقة صغيرة زعتر مجفف


مكعب مرقة دجاج ماجي مذوب في 2 كوب ماء


إثنا عشر طبقة رقائق لازانيا


ثلاثة أكواب جبنة تشيدر مبشورة





طريقة التحضير



. لتحضير حشوة اللحم، يحمر اللحم المفروم وكوب من البصل في زيت الزيتون الساخن


ويضاف الملح والفلفل

. تحضر ماجي أسرار خلطة البشاميل كما هو محدد خلف المغلف. تغطى وتوضع جانباً


. لتحضير صلصة الطماطم يقلى ما تبقى من البصل والثوم بالزيت


تضاف الطماطم وإكليل الجبل والزعتر وتحرك جميعاً بملعقة خشبية

. يضاف مكعب مرقة دجاج ماجي المذوب وتغلى جميعها، ثم تخفف الحرارة


وتترك على نار هادئة لمدة 20 دقيقة حتى تتكاثف الصلصة

. يدهن قاع طبق الفرن بالزيت


. توضع أول طبقة لازانيا بالطبق وفوقها صلصة الطماطم واللحم وصلصة البشاميل والجبنة


. تكرر العملية، ثم تغطى آخر طبقة بصلصة البشاميل وفوقها الجبنة المبشورة


يغطى الطبق بورق الألمنيوم ويوضع في فرن حرارته 220 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة


، ثم تخفف الحرارة إلى 180 درجة لمدة 30 دقيقة أخرى


. يرفع الغطاء خلال آخر 10 دقائق لمنح الجبنة سطحاً ذهبياً مقرمشاً



طريقة التقديم:

تقدم مع سلطة خضراء


وبالهنا والشفا























من الايميل
المصدر: ملتقى شذرات


gh.hkdh fhggpl ,hgfahldg

__________________
رد مع اقتباس
إضافة رد
إضافة رد

العلامات المرجعية

« أقراص البيتزا | بطاطا بالليمون »

يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف)
 
أدوات الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا يمكنك اضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا يمكنك اضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
ما اسمك بالليل؟ صابرة شذرات إسلامية 0 06-06-2015 07:21 AM
حواجز النظام بحماة.. تعسف بالنهار وقنص بالليل ام زهرة مقالات وتحليلات مختارة 0 11-20-2013 12:21 AM

 

 

 
 

 

 
     
 

  sitemap  forummap

 


جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الساعة الآن 03:37 AM.

الاستايل الأصلي من تصميم استضافة لمسات


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
Adsense Management by Losha
جميع المواضيع والمشاركات المطروحة تعبر عن وجهة نظر كاتبها ولا تعبر بالضرورة عن رأي إدارة الموقع
جميع الحقوق محفوظة لـ موقع شذرات
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68