شذرات
|
||||||
شذرات
|
||||||
 |
|
|
أدوات الموضوع
|
|
#1
06-16-2012, 04:42 PM
|
||||
|
||||
طريقة عمل المقلوبة خطوة خطوة
المقادير المطلوبة طبعا عالبركة و حسب العيلة.. دجااجة مسلوقة و البهارات المستخدمة معروفة هيل و فلفل اسود و بهار حلو و طبعا اهم شي القرفة للمقلوبة و مكعبين ماجي و ملح...  مرقة الدجاج  باذنجان مقطح شرايح و مملح و يترك مدة نص ساعة قبل القلي  ممكن استخدام الزهرة للي ما بيحبو الباذنجان او مشكل بطاطا و باذنجان و زهرة حسب الرغبة فصوص ثوم غير مقشرة تنقع بالماء  بندورة مقطعة شرائح  ارز مغسول و منقوع  الطريقة.. نقلي الباذنجان بزيت غزير هكذا  ثم يوضع على ورق نشاف ليمتص الزيت  يصفى الارز من الماء و نرش عليه قليل من البهارات المستخدمة  في قاع القدر نضع قليل من السمنة و نرش القليل من الارز  ثم نصف الطماطم و نوزع فصوص الثوم  نصف الباذنجان فوق الطماطم  ثم الدجاج و يرش عليه القليل من البهارات  ثم نضع الارز و نساوي السطح بالملعقة  ثم نضيف كمية من مرقة الدجاج اللازمة لنضج الارز  و توضع على نار عالية الى ان تقل كمية المرقة و تصل تحت الارز بقليل .تخفف الى نار هادئة  و تترك على النار الى ان ينضج الارز تماما ثم نقلبها لكن بعد ان تبرد ..   يم يم يم  و تقدم مع السلطة طبعا و لبن مع نعنع و ثوم و خيار..و يالله تفضلو لا تستحو  منقووووووووووووول المصدر: ملتقى شذرات 'vdrm ulg hglrg,fm o',m lrg,fm K 'fo K 'fom عبر عن رأيك بالمحتوى عبر حسابك في الفيسبوك
__________________
 
|
|
|
| العلامات المرجعية |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| مقلوبة ، طبخ ، طبخة |
| يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف) | |
| أدوات الموضوع | |
|
||||
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| بالصور خطوة بخطوة طريقة زراعة بذور الطماطم وكيف يمكنك القيام بزراعتها | Eng.Jordan | شذرات زراعية | 0 | 11-15-2015 12:08 PM |
| إكسل 2013 خطوة خطوة | Eng.Jordan | الحاسوب والاتصالات | 0 | 11-23-2013 07:48 PM |
| بيتزا خلية النحل جد رائعة بالصور خطوة خطوة | Eng.Jordan | البيت السعيد | 0 | 06-13-2013 02:51 PM |
| نملة تبني منزلها خطوة خطوة بالصور | صباح الورد | الصور والتصاميم | 2 | 08-08-2012 10:11 AM |
| خطوة نحو النجاح | Eng.Jordan | كتب ومراجع إلكترونية | 0 | 02-01-2012 10:00 PM |
|
|
|
|
