تذكرني !

 





مطبخ شذرات طبخات لذيذة | معجنات | سلطات | شوربات | وجبات خفيفة

كيفية عمل صلصة المايونيز

- learn cooking classes - تعليم الطبخ | موقع موسوعة الطبخ cook to learn | how to make a Mayonnaise sauce | arabic cooking recipes المقادير: - صفار بيضتين -

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم 06-18-2012, 08:20 PM
الصورة الرمزية Eng.Jordan
Eng.Jordan غير متواجد حالياً
إدارة الموقع
 
تاريخ التسجيل: Jan 2012
الدولة: الأردن
المشاركات: 17,441
افتراضي كيفية عمل صلصة المايونيز


- learn ****ing classes - تعليم الطبخ | موقع موسوعة الطبخ
كيفية صلصة المايونيز how_to_make_a_Mayonnaise_sauce.jpg
**** to learn | how to make a Mayonnaise sauce | arabic ****ing recipes
المقادير:

- صفار بيضتين

- ملعقة شاي من خردل «ديجون» Dijon Mustard

- قبضة من الملح

- 200 ملليلتر من زيت الزيتون البكر

- ملعقة طعام من عصير الليمون الحامض

- قليل من الفلفل الأبيض



طريقة التحضير:

- في وعاء، يضاف صفار البيضتين والخردل والملح، مع الخفق حتى يصبح هذا المزيج ناعماً.

- يضاف زيت الزيتون البكر تدريجياً، قطرة تلو القطرة، مع الخفق في كل مرّة والتأكّد من انصهار المكوّنات. وبعد أن تكون ثلث الكميّة قد سكبت، يمكن دفق الكميّة المتبقّية، مع الإستمرار في الخفق.

- حين يصبح هذا المزيج ثخيناً ولمّاعاً، يضاف عصير الحامض والفلفل
المصدر: ملتقى شذرات


;dtdm ulg wgwm hglhd,kd. ulg wgwm

__________________
رد مع اقتباس
إضافة رد
إضافة رد

العلامات المرجعية

الكلمات الدلالية (Tags)
عمل صلصة

« كيفية عمل صلصة الجبنة | أكبر موسوعة نصائح مصورة تخص مطبخك »

يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف)
 
أدوات الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا يمكنك اضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا يمكنك اضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كيفية عمل صلصة الروبيان Eng.Jordan مطبخ شذرات 2 12-22-2015 01:48 AM
كيفية عمل صلصة الجبنة Eng.Jordan مطبخ شذرات 0 06-18-2012 08:19 PM
كيفية عمل صلصة الحريفة Eng.Jordan مطبخ شذرات 0 06-18-2012 07:48 PM
كيفية عمل صلصة الفطر Eng.Jordan مطبخ شذرات 0 06-18-2012 07:46 PM
كيفية عمل صلصة الكراميل Eng.Jordan مطبخ شذرات 0 06-18-2012 07:46 PM

 

 

 
 

 

 
     
 

  sitemap  forummap

 


جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الساعة الآن 03:52 PM.

الاستايل الأصلي من تصميم استضافة لمسات


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, Jelsoft Enterprises Ltd.
جميع المواضيع والمشاركات المطروحة تعبر عن وجهة نظر كاتبها ولا تعبر بالضرورة عن رأي إدارة الموقع
جميع الحقوق محفوظة لـ موقع شذرات
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73