تذكرني !

 





الثوم نجم كل المطابخ

لا حاجة إلى القول إن الثوم منتشر في كل المطابخ العالمية وشائع الاستعمال في كل المواسم. - يعرف الثوم كيف يكشف عن مزاياه عند فرك طبق السلطة بأحد الفصوص

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم 06-30-2012, 01:08 PM
الصورة الرمزية Eng.Jordan
Eng.Jordan غير متواجد حالياً
إدارة الموقع
 
تاريخ التسجيل: Jan 2012
الدولة: الأردن
المشاركات: 20,445
افتراضي الثوم نجم كل المطابخ




[IMG]http://www.lahamag.com/getImage.aspx?image****=pictures/Articles/s_s_795ae15e%2D48d0%2D469e%2D901b%2D6fb366c49278%2 Ejpg&width=207&height=1000[/IMG]



لا حاجة إلى القول إن الثوم منتشر في كل المطابخ العالمية وشائع الاستعمال في كل المواسم.

- يعرف الثوم كيف يكشف عن مزاياه عند فرك طبق السلطة بأحد الفصوص أو حشو بعضها في فخذ الخروف أو سمك اللط. ويبرز الثوم بصورة أفضل عند إضافته إلى حساء الحبق المطحون، أو قشدة الزيتون والأنشوا، أو يخنة الفطر. وهو يضفي نكهة فريدة على الصلصات والدجاج المشوي.

- يمكن أيضاً شواء الثوم في قشرته وتناوله مع الخبز المحمص أو هريسة البطاطا.

- للتخفيف من طعم الثوم اللاذع، ما عليك سوى سلق رؤوس الثوم في الماء على ثلاث دفعات، شرط ترك المياه تغلي لمدة 3 دقائق تقريباً، قبل التخلص منها ووضع مياه جديدة.

- أما حفظ الثوم فيتم في الثلاجة أو في المطبخ وفق حرارة الغرفة. لكن يفضل تفادي بيوت المؤن والخزائن.


المصدر: ملتقى شذرات


hge,l k[l ;g hgl'hfo hgl'fo

__________________
رد مع اقتباس
  #2  
قديم 06-30-2012, 05:05 PM
حفيظة غير متواجد حالياً
متميز وأصيل
 
تاريخ التسجيل: Feb 2012
الدولة: * نجمة الساحـل *
المشاركات: 1,728
افتراضي

فعلا أختي الغالية نور
الثوم ملك المطبخ
وبدونه يعتبر الأكل ناقصا
أشكركِ جزيل الشكر على هذه المعلومات
حفظك الله ورعاكِ
رد مع اقتباس
إضافة رد
إضافة رد

العلامات المرجعية

الكلمات الدلالية (Tags)
المطبخ

« الشيف خالد عارف يكشف أسرار... | الزلابية الجزائرية »

يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف)
 
أدوات الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا يمكنك اضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا يمكنك اضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
6 طرق مصورة لترتيب المطابخ ذات المساحات الصغيرة Eng.Jordan البيت السعيد 0 11-18-2012 05:44 PM
الثوم Eng.Jordan الملتقى العام 0 10-24-2012 01:53 PM
أفكار جميلة لترتيب المطابخ الصغيرة Eng.Jordan البيت السعيد 2 06-26-2012 05:49 PM
كيف تختاري الأدوات الكهربائية في المطابخ الصغيرة Eng.Jordan البيت السعيد 0 06-16-2012 03:55 PM
درس عمل البوم لصورك Eng.Jordan الصور والتصاميم 0 01-30-2012 08:19 PM

 

 

 
 

 

 
     
 

  sitemap  forummap

 


جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الساعة الآن 01:53 AM.

الاستايل الأصلي من تصميم استضافة لمسات


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
Adsense Management by Losha
جميع المواضيع والمشاركات المطروحة تعبر عن وجهة نظر كاتبها ولا تعبر بالضرورة عن رأي إدارة الموقع
جميع الحقوق محفوظة لـ موقع شذرات
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68