تذكرني !

 





الزلابية الجزائرية

الزلابية الجزائرية كيفية تحضير الزلابية الجزائرية المقادير : العجينة: 1 كيلو من الطحين -2 م ك من خميرة العجين -2 م ك من الملح -2 م

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم 07-01-2012, 01:16 AM
حفيظة غير متواجد حالياً
متميز وأصيل
 
تاريخ التسجيل: Feb 2012
الدولة: * نجمة الساحـل *
المشاركات: 1,728
افتراضي الزلابية الجزائرية

الزلابية الجزائرية
كيفية تحضير الزلابية الجزائرية
الزلابية الجزائرية 12919.imgcache.jpg
المقادير :

العجينة:

1 كيلو من الطحين
-2 م ك من خميرة العجين
-2 م ك من الملح
-2 م ك من الكركم ( العود الاصفر)
-الماء

الشاربات:

* كوب واحد من الماء .
* ملعقة صغيرة من الفانيليا .
* كوب ونصف من السكر .
* ربع ملعقة صغيرة من عصير الليمون الحامض .

****************
طريقة تحضير عسل الحلويات
الزلابية الجزائرية 14527.png

* يحضر العسل أولا لكي يبرد .
*يوضع السكر في القدر ويضاف إليه كمية مناسبة من الماء .
* يوضع القدرعلى نار خفيفة ويحرك المزيج باستمرار حتى يذوب السكر .
* تترك الشاربات على النار يغلي لمدة (5) خمس دقائق حتى يصبح عسل جاهز .
*يضاف عصير الليمون الى العسل قبل رفعه عن النار بدقيقتين ، ترفع الشاربات عن النار ويضاف اليه الفانيليا ويستعمل بارداً.

طريقة تحضير العجينة
في
وعاء نضع السميد و الخميرة (مخمرة في ماء ساخن) و تملح ونعجن بالماء حتى
نتحصل على عجينة عجينة سائلة نوعا ما, نتركها ترتاح لمدة يومين , حتى
يتضاعف حجمها 4 مرات,نضيف بعدها الماء و الكركم (العود الاصفر) ثم نخلطها
بعود.
نحضر زيت القلي ساخنة, و نضع العجين في لمبوط خاص و نشكل
زلابية كما هي موضحة في الصورة داخل الزيت الساخنة و فور خروجها نغطسها في
الشاربات.
الزلابية الجزائرية zlabiyabis.jpg
بالهناء و الشفاء لكم جميعا


الزلابية الجزائرية 20061208121348_15__2006121212074215.gif
المصدر: ملتقى شذرات


hg.ghfdm hg[.hzvdm

رد مع اقتباس
إضافة رد
إضافة رد

العلامات المرجعية

« الثوم نجم كل المطابخ | مفارش سراير جميلة لغرف نوم الأطفال »

يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف)
 
أدوات الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا يمكنك اضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا يمكنك اضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
المعارضة الجزائرية تصعد احتجاجها عبدالناصر محمود أخبار عربية وعالمية 0 12-09-2015 07:35 AM
تجدد المواجهات في غرداية الجزائرية عبدالناصر محمود أخبار عربية وعالمية 0 10-16-2014 07:12 AM
أهم دلالات نتائج الانتخابات الجزائرية عبدالناصر محمود مقالات وتحليلات مختارة 0 04-20-2014 07:34 AM
الانتخابات الجزائرية بين مقاطع ومنسحب عبدالناصر محمود مقالات وتحليلات مختارة 0 01-27-2014 08:48 AM
خط جوى جديد بين وهران الجزائرية واسطنبول عبدالناصر محمود أخبار منوعة 0 11-13-2013 08:09 AM

 

 

 
 

 

 
     
 

  sitemap  forummap

 


جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الساعة الآن 03:32 AM.

الاستايل الأصلي من تصميم استضافة لمسات


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
Adsense Management by Losha
جميع المواضيع والمشاركات المطروحة تعبر عن وجهة نظر كاتبها ولا تعبر بالضرورة عن رأي إدارة الموقع
جميع الحقوق محفوظة لـ موقع شذرات
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68