تذكرني !

 





مبرشة الخضروات والفواكه

Vegetable and Fruit Grater مبرشة الخضروات والفواكه كنت قد عرفتكم من قبل على مبرشة الجبن من خلال مدونة واهميتها في المطبخ وطريقة استعمالها وطريقة حفظها اليوم ساعرفكم

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم 10-12-2012, 07:56 PM
الصورة الرمزية Eng.Jordan
Eng.Jordan غير متواجد حالياً
إدارة الموقع
 
تاريخ التسجيل: Jan 2012
الدولة: الأردن
المشاركات: 20,463
افتراضي مبرشة الخضروات والفواكه

Vegetable and Fruit Grater مبرشة الخضروات والفواكه


كنت قد عرفتكم من قبل على مبرشة الجبن من خلال مدونة امال ومنال العالم واهميتها في المطبخ وطريقة استعمالها وطريقة حفظها
اليوم ساعرفكم على مبرشة الخضروات والفواكه او المبشرة كما يسميها البعض وكلها تطلق على اسماء لاداة لها اسنان باحجام مختلفة تقطع الخضروات والفواكه إلى قطع صغيرة ورقيقة حسب المطلوب في الوصفة
تنصح منال العالم دائما بتخصيص مبرشة لكل نوع من الخضروات او الفواكه وذلك للحصول على الحجم اللازم للخضروات المبروشة

http://www.youtube.com/watch?feature...&v=DNxQawP91HM

فنرى انها تستعمل المبرشة ذات الاسنان الناعمة او الفتحات الناعمة الضيقة لتبرش الزنجبيل لتحضير الاطباق الرئيسية مثلا او لبرش البرتقال لتحضير كيك البرتقال اليومي أو أرز الدجاج بالبرتقال أو لبرش الليمون لتحضير بسكويت الليمون او كيك الليمون وذلك لان برش الليمون يجب ان يكون ناعم عند اضافته للكيك فيعطي طعم او نكهة لذيذة للكيك ولكن لا تظهر قطع قشر الليمون في الكيك



مبرشة الخضروات والفواكه 485-d-005-use.jpg مبرشة الخضروات والفواكه microplane-citrus-tool-lemon.jpg

مبرشة الخضروات والفواكه 485-d-008-use.jpg


مبرشة الخضروات والفواكه PRO-622035_Default_2_200x200.jpg


اما عندما تريد منال العالم تحضير طبق من السلطة مثلا يحتوي على جزر مبروش او خيار مبروش او لتحضير كيك الجزر فإنها تستخدم مبرشة الخضروات ذات الاسنان المتوسطة الحجم او الفتحات المتوسطة الحجم بحيث تكون الخضروات مقطعة قطع رفيعة ورقيقة و في نفس الوقت تبقى طازجة ومقرمشة عند تناول السلطات مثل سلطة التاكو او المقبلات مثل وصفة السمبوسك بعدة حشوات



مبرشة الخضروات والفواكه 0995904-P-P.jpg مبرشة الخضروات والفواكه W2395GorgeousGraters-L.jpg مبرشة الخضروات والفواكه grater.jpg مبرشة الخضروات والفواكه 485-d-012-1-400.jpg مبرشة الخضروات والفواكه 54666f316f30756d57706f6555684674306341-149x149-0-0.jpg


اما المبرشة ذات الاسنان العريضة او الكبيرة الحجم فإن منال العالم تستخدمها لبرش البطاطس او الجزر لتحضير الاطباق الرئيسية التي تتطلب خضار مبروش ولكن بقطع كبيرة الحجم كي لا يختفي تماما اثناء الطهي مثل طبق الكبسة الشهير او فيتوتشيني الخضروات

من الأفكار التي تطبقها منال العالم عند برش البرتقال او الليمون ان تغمس اسنان المبرشة بالدقيق وايضا غمس البرتقالة او الليمون بقليل من الدقيق ثم برشها فهذا يساعد على عدم التصاق البرش باسنان المبرشة مما يجعلك تحصلين على اكثر كمية من برش البرتقال وايضا يسهل عليك تنظف المبرشة
اما من النصائح التي تنصحك بها منال العالم هو ان تنظفي المبرشة مباشرة بعد استعمالها سواء للخضار او الفواكه او الشوكولاتة مثلا لانه يمكنك استعمال مبرشة الخضروات لبرش الشوكولاتة إلى قطع صغيرة جدا او متوسطة الحجم او خشنة لاستعمالها لتزين كيك الشوكولاتة او اي نوع من الحلويات الغربية
مبرشة الخضروات والفواكه 1424168-a-heap-of-grated-chocolate-with-a-grater-in-the-background.jpgمبرشة الخضروات والفواكه imagesظ¢.jpg مبرشة الخضروات والفواكه imagesظ¥.jpgمبرشة الخضروات والفواكه 485-d-004-use.jpg

وتعتبر المبرشة من الادوات الخطرة للاستعمال في المطبخ لذلك يجب ان تستعمليها بحذر وانتباه وايضا علمي اطفالك كيفية التعامل مع المبرشة كي لا تتاذى اصابعهم الصغيرة اثناء تحضير ما يحبون من وصفات منال العالم
هناك بعض المبارش يكون معها غطاء للاسنان وطبعا من المفضل ان تحصلي على هذا النوع ولكن اذا لم يتوفر هذا النوع يمكنك الاحتياط ووضع المبارش في مكان بعيد عن متناول يد الاطفال وايضا ضعيها في مكان خاص وليس مع بقية الادوات في درج المطبخ كي لا تتأذى أصابعك اثناء البحث عنها
يمكنك اقتناء العديد من المبارش لجميع استعمالاتك في المطبخ من مركز منال العالم - الاردن- عمان- خلدا مول وتخصيص مبرشة لكل نوع من الاستعمالات اثناء تحضير الوصفات الصحيحة المتوفرة في موقع منال العالم


المصدر: ملتقى شذرات


lfvam hgoqv,hj ,hgt,h;i

__________________
رد مع اقتباس
  #2  
قديم 10-12-2012, 08:35 PM
الصورة الرمزية ذكريات
ذكريات غير متواجد حالياً
متميز وأصيل
 
تاريخ التسجيل: Jan 2012
المشاركات: 442
افتراضي

تسلمي على مبشرة الخضروات والفواكه
وأيضاً هو مبشرة للعجاين انا أبرشها
بعجينة الكيك بالمربى ليعطي الكيك مظهر جميل
تشكري على هذه المعلومات أختي .... دمتي بخير
__________________
رد مع اقتباس
  #3  
قديم 10-12-2012, 09:00 PM
الصورة الرمزية Eng.Jordan
Eng.Jordan غير متواجد حالياً
إدارة الموقع
 
تاريخ التسجيل: Jan 2012
الدولة: الأردن
المشاركات: 20,463
افتراضي

يا سلام يا ذكرياااااااات شهيتينا عالكيك

شكلك طباخة ماهرة ... ما شاء الله

يسلموووو عالمعلومة والرد الحلو مثلك
__________________
رد مع اقتباس
  #4  
قديم 10-12-2012, 09:10 PM
الصورة الرمزية ذكريات
ذكريات غير متواجد حالياً
متميز وأصيل
 
تاريخ التسجيل: Jan 2012
المشاركات: 442
افتراضي

الله يسلمك أحرجتيني انا لست طباخه ماهرة
وطالما إني شهيتك عالكيك بكتب الطريقه لكن
عندي شرط وهو إنك تجربيه وتقولي لي النتيجة
وأكيد موافقه صح ...
__________________
رد مع اقتباس
إضافة رد
إضافة رد

العلامات المرجعية

« صابون لايشبه الصابون الذي نعرفه | كيكة المربى »

يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف)
 
أدوات الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا يمكنك اضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا يمكنك اضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
م. أمل القيمري تتحدث عن زراعة الخضروات الشتوية Eng.Jordan شذرات زراعية 0 11-20-2015 10:05 PM
كيف تكتشف الخضراوات والفواكه التى تحتوى على هرمونات مسرطنة Eng.Jordan شذرات زراعية 0 11-16-2015 10:20 PM
بحث للطلبة عن الخضروات باللغة الإنجليزية Eng.Jordan شذرات التعليم والتدريب 0 10-07-2013 09:53 AM
فوائد بعض الخضروات والفاكهة Eng.Jordan الأعشاب والطب الطبيعي 0 01-09-2013 01:38 PM
زراعة الخضروات الشتوية في المنازل Eng.Jordan الملتقى العام 0 11-02-2012 09:11 PM

 

 

 
 

 

 
     
 

  sitemap  forummap

 


جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الساعة الآن 08:20 AM.

الاستايل الأصلي من تصميم استضافة لمسات


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
Adsense Management by Losha
جميع المواضيع والمشاركات المطروحة تعبر عن وجهة نظر كاتبها ولا تعبر بالضرورة عن رأي إدارة الموقع
جميع الحقوق محفوظة لـ موقع شذرات
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68