تذكرني !

 





فيديو للشيف اسامه لشرح عمليه صنع الكيكه الاسفنجيه

فيديو للشيف اسامه لشرح عمليه صنع الكيكه الاسفنجيه الناجحه في الجزء الاول يشرح عمل الكيكه و الجزء الثانى التزيين البسيط و السريع و من الاسرار العامه لنجاح الكيكه الاسفنجيه:

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم 12-12-2012, 05:30 PM
الصورة الرمزية Eng.Jordan
Eng.Jordan متواجد حالياً
إدارة الموقع
 
تاريخ التسجيل: Jan 2012
الدولة: الأردن
المشاركات: 20,461
افتراضي فيديو للشيف اسامه لشرح عمليه صنع الكيكه الاسفنجيه

فيديو للشيف اسامه لشرح عمليه صنع الكيكه الاسفنجيه الناجحه في الجزء الاول يشرح عمل الكيكه و الجزء الثانى التزيين البسيط و السريع
و من الاسرار العامه لنجاح الكيكه الاسفنجيه:
  • ضرب البيض و السكر جيدا و لفتره كافيه على سرعه عاليه
  • الفرن يكون حار و عند ادخال الكيكه نخفض الحراره ل 180
  • الكيكه تحتاج صينيه سميكه اذا كانت صينيك رقيقه ضعي اي صينيه تحتها حتى لا تحترق
  • عدم فتح الفرن قبل مرور 40 دقيقه على وضع الكيكه
  • لا تخرجي الكيكه من الصينيه الا عندما تبرد تماما
السر الاخير انا سمعته من زمان في برنامج لمنال العالم و جربت الطريقه و فعلا طلعت كيكه رائعه و هي انها ضربت البيض على حمام ماء ساخن لماذا؟ علشان البيض يكون نص سوا ( بس مش تقليه على حمام البخار مجرد انك تقيسي الحراره بصبعك لو حسيتيه دافىء يبقى خلاص كفايه عليه حمام البخار الساخن ) بالطريقه دي عمر الكيكه ما حتهبط منك ان شاء الله


مقادير كيكه الشيف اسامه :
  • 5 بيضات
  • 3/4 كوب سكر
  • كوب و نصف دقيق
  • معلقه صغيره فانيليا
  • معلقه كبيره بيكنج باودر
مقادير كيكتى الاسفنجيه :
المقادير دي اللي انا باعمل بيها كيكتى الاسفنجيه مقادير مختلفه قليلا لكن برضه نتيجتها حلوه
  • 6 بيضات
  • كوب سكر
  • كوب دقيق
  • فانيليا
  • معلقه كبيره بيكنج باودر


http://www.youtube.com/watch?v=o8QNI...layer_embedded








http://www.youtube.com/watch?v=XoFjX...layer_embedded


منقوووووول
المصدر: ملتقى شذرات


td]d, ggadt hshli gavp ulgdi wku hg;d;i hghstk[di

__________________
رد مع اقتباس
إضافة رد
إضافة رد

العلامات المرجعية

« مواد كيماوية سامة في غرف معيشتنا | مقادير وطريقة تحضير كنافة بورمة تقديم شيف حسن كمال بالفيديو بالتفصيل »

يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف)
 
أدوات الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا يمكنك اضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا يمكنك اضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
نشطاء يتداولون فيديو عودة بصر مسن مصري بالحرم المكي Eng.Jordan أخبار منوعة 0 06-06-2016 09:30 AM
فيديو.. إعلامي مصري يعترف بالمؤامرة على مرسي Eng.Jordan شذرات مصرية 1 03-31-2014 11:22 AM
صحافي مصري: السيسي قتل منذ شهرين - فيديو Eng.Jordan شذرات مصرية 0 12-26-2013 10:12 AM
مذيع تلفزيون مصري يصف حالة مرسي في جنازة الشهداء العسكرية التي لم يحضرها ..فيديو Eng.Jordan أخبار عربية وعالمية 0 08-09-2012 03:00 AM
محاضرات فيديو لشرح التحليل الانشائي Structural Analysis Video Eng.Jordan المكتبة الهندسية 1 03-20-2012 08:08 PM

 

 

 
 

 

 
     
 

  sitemap  forummap

 


جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الساعة الآن 05:12 PM.

الاستايل الأصلي من تصميم استضافة لمسات


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
Adsense Management by Losha
جميع المواضيع والمشاركات المطروحة تعبر عن وجهة نظر كاتبها ولا تعبر بالضرورة عن رأي إدارة الموقع
جميع الحقوق محفوظة لـ موقع شذرات
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68