المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : طريقة استخراج البذور وتخزينها


Eng.Jordan
12-31-2016, 12:28 AM
طريقة استخراج البذور وتخزينها

1- استخراج بذور الحمضيات :

تؤخذ البذور بعد عصر الثمار على منخل وتغسل جيدا وتجفف بالظل حيث ان تجفيفها في الشمس قد يفقدها حيويتها بسبب الجفاف وتحفظ في اكياس على درجة حرارة منخفضة حتى يحين موعد زراعتها ويفضل زراعة البذور مباشرة بعد استخراجها لان فقدان الرطوبة يقلل من نسبة الانبات .

تحتوي ثمرة النارنج عادة على 30-45 بذرة وتعطي كل 1000 ثمرة مابين 3,5-4 كغم من البذور

2- استخراج بذور الزيتون :

يتم جمع الثمار السوداء الناضجة .

ولا يشترط ان تكون الثمار تامة النضج حيث ان الثمار الخضراء المكتملة النضج تؤدي نفس الغرض وانما على سبيل الاحتياط يفضل اخذ الثمار التي تلونت باللون الارجواني او الاسود لضمان بلوغها مرحلة النضج .

تهرس الثمار باليد او على خشب تم تفرك بالرمل جيدا حتى ينفصل اللحم عن البذور وللتخلص من الطبقة الزيتية الموجودة على سطح البذرة والتي تعيق الانبات .
علما بان البذور التي لاتعامل بهذه الطريقة تكون نسبة انباتها ضعيفة ولا تتجاوز ال 25%

3- استخراج بذور الفاكهه ذات النواة الحجرية :

تجمع البذور بعد اكل الثمار وفي حالة الكميات الكبيرة توضع الثمار في اوعية خاصة ويوجه عليها تيار ماء بضغط عالي للمساعده على فصل اللحم عن البذرة بعد ذلك تجمع البذور وتجفف في الظل قبل خزنها ومنعا لاصابتها بالعفن

4- استخراج بذور الفاكهه التفاحية :

يتم الحصول على بذور الكمثرى والتفاح والسفرجل من مصانع التعليب او من معامل العصير .

وغالبا ماتؤخذ بذور الانواع او الاصناف المحلية وتعامل نفس معاملات بذور الفاكهه ذات النواة الحجرية .

يفضل ترك بذور اللوز في الهواء حتى تجف وتخزن وبعد ذلك .

وينصح بجمع بذور الفستق من محصول نفس السنه وتجفيفها بالشمس بحالتها الطبيعيه أي بدون تقشير مدة ثلاثة ايام ثم تحفظ في مكان جاف حتى موعد الزراعة .

اما بذور الفاكهه ذات الثمار المتجمعة كالتوت والشليك فيتم الحصول عليها بهرس الثمار يدويا او وضعها في اناء فيه ماء ثم تهرس الثمار وبعد ذلك يعزل اللحم عن البذور ويمكن الحصول على بذور العنب بنفس الطريقة ويفضل عادة تغطيس البذور بالماء قبل خزنها او زراعتها وذلك لعزل البذور الجيدة عن الميته الفارغة حيث تطفو الاخيرة فوق سطح الماء مما يسهل عزلها بسهولة .

تخزين البذور

لطريقة خزن البذور تاثير مباشر على مدى نجاح انباتها حيث تتطلب بذور الحمضيات مثلا درجة حرارة منخفضة

( 4-7 م) والخزن في اكياس البولي اثيلين في حين تتطلب بذور الكمثرى رطوبة عالية منخفضة جدا
في المخزن ويمكن خزن بذور الفاكهه ذات النواة الحجرية خزنا جافا دون ان تتاثر حيويتها .
وتخزن البذور عند استخراجها في غير مواعيدها المناسبة مثل الخوخ والمشمش والاجاص حيث تستخرج البذور في فصل الصيف وتنضد في فصل الشتاء يمهيدا لزراعتها في اوائل الربيع .

وتستخرج بذور النارنج في فصل الشتاء بينما تزرع في الربيع .

او تخزن البذور لتجنب الجفاف حيث يؤدي الى جفاف اجنتها فلا تنبت او يقل الانبات وهناك تباين في تحمل البذور للجفاف فمنها مايتحمله نسبيا ومنها مايتلف عند جفافها بسرعه .

فبذور النارنج تتطلب عناية دقيقه في حفظها منعا لجفافها .