يمكن التقليل من تأثير
الهرمونات الموجودة داخل الدجاج عن طريق نقعه بالخل ، و ذلك من خلال مبدأ البلزمة وتوليد الضغط الاسموزي الذي يسببه الخل مع قدرة الخل العالية على إذابة
الهرمونات الستيروئيدية أن نقلل من تأثير
الهرمونات قدر الإمكان والصحيح أن يتم تربية الدواجن بدون إعطائها
الهرمونات في طعامها .