#1  
قديم 06-06-2019, 10:29 AM
الصورة الرمزية عبدالناصر محمود
عبدالناصر محمود متواجد حالياً
عضو مؤسس
 
تاريخ التسجيل: Jan 2012
المشاركات: 56,044
ورقة مطاعم أميركية تحتال على الجائعين بـ"البرغر النباتي"


مطاعم أميركية تحتال على الجائعين بـ"البرغر النباتي"
________________________________

3 / 10 / 1440 هــــ
6 / 6 / 2019 م
_______________

الجائعين بـ"البرغر النباتي" 5cf78330657b0.jpg



في ظل تنامي الطلب على الأطعمة الغذائية الصحية، خصوصا النباتية، لجأت مطاعم الوجبات السريعة في الولايات المتحدة إلى استغلال هذا الطلب من خلال طرح "برغر نباتي".

إلا أن هذه المطاعم لا تنظر إلى الموضوع من منظور صحي فقط، بل من منظور مادي؛ إذ تدر عليها الأطعمة النباتية دخلا إضافيا، لا سيما أن أسعارها أغلى من الوجبات التي تحتوي على اللحوم.

ويقدم نحو 20 ألف مطعم في الولايات المتحدة وجبات تحتوي على اللحم المقدد، قدم 15 بالمئة منها في مارس الماضي وجبات نباتية، لأي بزيادة بنسبة قدرها 3 بالمئة عن العام السابق، وفق ما ذكرت صحيفة "وول ستريت جورنال" الأميركية.

ووفق سكاي نيوز، يعكس تقديم المطاعم للمأكولات الصحية والنباتية المنافسة الشديدة بين سلاسل مطاعم الوجبات السريعة من أجل جذب أكبر عدد ممكن من الزبائن، لا سيما من صغار السن، وأولئك الذين يتبعون حميات غذائية.

وقال جيمي ريتشاردسون نائب الرئيس للعلاقات المؤسسية في شركة وايت كاسل سيستم، وهي واحدة من أوائل السلاسل الكبيرة التي تضيف بديل لحوم البقر إلى السندويشات في العام الماضي: "نريد أن نبقى متأقلمين مع السوق".

وسجلت السلسلة زيادة قدرها 4 في المئة في المبيعات خلال شهرين من طرحها البرغر النباتي.

إلا أن النمو السريع في الطلب على البرغر النباتي، يصطدم بقدرة الموردين على توفير المواد الأساسية النباتية؛ الأمر الذي يشكل تحديا يجعل سعر السندويش منها مرتفعا إلى حد ما مقارنة مع برغر اللحم.

ولا يعد توفير المواد النباتية التحدي الوحيد أمام هذه المطاعم، بل هناك شكوك تساور خبراء التغذية بشأن ما إذا كان البرغر النباتي صحيا بالفعل أما لا.

ويقول هؤلاء الخبراء: إن السندويتشات النباتية لا تزال تستخدم الخبز نفسه، كما أنها تحتوي على نسبة كبيرة من الصلصات الغنية بالسكر، وكل هذا يسهم في تعزيز السمنة لا الوقاية منها.


______________________________________________
المصدر: ملتقى شذرات

رد مع اقتباس
إضافة رد

العلامات المرجعية

الكلمات الدلالية (Tags)
أميركية, مطاعم, الجائعين, النباتي", بجبال, بـ"البرغر


يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف)
 
أدوات الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا يمكنك اضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


المواضيع المتشابهه للموضوع مطاعم أميركية تحتال على الجائعين بـ"البرغر النباتي"
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
بعد اتهامه بسرقة "طعام الجائعين".. عين الحوثي على الكاش عبدالناصر محمود أخبار عربية وعالمية 0 01-02-2019 08:10 AM
"فيسبوك" متهم بالترويج للعنصرية.. ودعوات أميركية لمقاطعته عبدالناصر محمود مواقع التواصل الاجتماعي 0 12-22-2018 08:16 AM
دعوى ضد سلسلة مطاعم أمريكية بعد منع بيع الدجاج "الحلال" عبدالناصر محمود أخبار منوعة 0 08-03-2017 08:19 AM
وفد أممي بختام زيارته لليمن: البلاد "على حافة المجاعة عبدالناصر محمود أخبار عربية وعالمية 0 07-28-2017 06:37 AM
مطاعم "طوكيو" تبدأ في تقديم الوجبات الحلال عبدالناصر محمود المسلمون حول العالم 0 06-28-2013 06:24 AM

   
|
 
 

  sitemap 

 


جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الساعة الآن 05:32 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.12 by vBS
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
جميع المواضيع والمشاركات المطروحة تعبر عن وجهة نظر كاتبها ولا تعبر بالضرورة عن رأي إدارة الموقع
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59