#1  
قديم 08-17-2021, 06:50 AM
الصورة الرمزية عبدالناصر محمود
عبدالناصر محمود غير متواجد حالياً
عضو مؤسس
 
تاريخ التسجيل: Jan 2012
المشاركات: 55,849
Tahther الأطعمة "مفرطة النضج" مرتبطة بزيادة الوزن مدى الحياة


دراسة تحذِّر: الأطعمة "مفرطة النضج" مرتبطة بزيادة الوزن مدى الحياة
__________________________________________________ __

9 / 1 / 1443 هــــــــــــــ
17 / 8 / 2021 م
___________________

الأطعمة "مفرطة النضج" 611993e67e74d.jpg




هناك العديد من الأسباب التي تجعل بوفيهات الطعام المفتوحة (أوبن بوفيه) شائعة جدًّا؛ فهي تجمع بين مجموعة متنوعة من الأطعمة الشهية التي لا تقاوَم، ويمكنك تعبئة طبقك بها لجولات عدة، لكن ما تختاره يمكن أن يتسبب بزيادة وزنك.

وتفصيلاً، قام باحثون بمتابعة 82 شابًّا، لا يعانون زيادة الوزن، وسجلوا ما اختاروه في البوفيه، ثم تابعوهم بعد عام، ووجدوا أن أولئك الذين اختاروا الأطعمة التي تعتبر "مفرطة النضج" كانوا أكثر عرضة بشكل ملحوظ لزيادة نسبة الدهون في الجسم وزيادة الوزن مقارنة بأولئك الذين اختاروا الأطعمة الصحية، حسب "العربية نت".

وتحتوي الأطعمة شديدة النضج hyperpalatable على كميات عالية من السعرات الحرارية والكربوهيدرات البسيطة والسكريات المضافة والدهون، إضافة إلى الصوديوم وكمية قليلة من الألياف، وفقًا لدراسة جديدة في مجلة Appetite.

من جانبها، أوضحت المؤلفة الرئيسية للدراسة تيرا فازينو أنه عادة ما يتم هضم هذه الأطعمة بسرعة كبيرة، مشيرة إلى أن هذا السبب يمكن أن يسهل تناول وجبة دسمة دون الشعور بالشبع؛ لأن الجسم يستغرق وقتًا أطول لإرسال إشارات الامتلاء إلى الدماغ.

وقالت فازينو إن أولئك الذين اختاروا الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات والصوديوم كانوا أكثر عرضة لزيادة الوزن.

ومن أمثلة هذه الأطعمة التي تؤدي لزيادة الوزن: النقانق واللحوم المصنعة الأخرى والمعجنات والخبز الأبيض، والحلويات مثل "البراونيز" والبسكويت، إضافة إلى الوجبات الخفيفة المالحة.

وأضافت فازينو بأن هذه الأطعمة تسبب تأثيرًا نفسيًّا وفسيولوجيًّا؛ ما يؤدي إلى مزيد من تناول الطعام؛ ما يعني تناول المزيد من السعرات الحرارية.

وأشارت الدراسة إلى أن تناول هذه الأطعمة باعتدال لا يجعلنا عرضة لخطر السمنة وزيادة الوزن، مشيرة إلى أنه من الممكن تحقيق التوازن بين الاختيارات.





__________________________________________________ ____________
المصدر: ملتقى شذرات

رد مع اقتباس
إضافة رد

العلامات المرجعية

الكلمات الدلالية (Tags)
مدى, مرتبطة, مفرطة النضج, الأطعمة, الحياة, الوزن, بزيادة


يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف)
 
أدوات الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا يمكنك اضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


المواضيع المتشابهه للموضوع الأطعمة "مفرطة النضج" مرتبطة بزيادة الوزن مدى الحياة
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الوجبات الجاهزة و"الآيس كريم" مرتبطة بالموت المبكر عبدالناصر محمود الملتقى العام 0 06-01-2019 05:15 AM
إحراق مسجد بزجاجة حارقة في ولاية "كونيتيكت" الأمريكية عبدالناصر محمود المسلمون حول العالم 0 05-15-2019 04:16 AM
عقوبات أمريكية على 6 أفراد و7 شركات مرتبطة بمليشيا "حزب الله" عبدالناصر محمود أخبار اقتصادية 1 05-18-2018 08:01 AM
سياسي ألماني بارز يعترف بزيادة "الإسلاموفوبيا" في بلاده عبدالناصر محمود المسلمون حول العالم 0 05-11-2018 06:22 AM
"الحياة":"الاخوان" يحاكمون "زمزم" غيابياً ولجنة "حكماء" تفشل في رأب الصدع Eng.Jordan الأردن اليوم 0 02-13-2014 09:57 AM

   
|
 
 

  sitemap 

 


جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الساعة الآن 03:32 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.12 by vBS
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
جميع المواضيع والمشاركات المطروحة تعبر عن وجهة نظر كاتبها ولا تعبر بالضرورة عن رأي إدارة الموقع
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59