أنواع الأفوكادو

أنواع , الأفوكادو

الباكون

أخضر اللون متوسط الحجم، يترواح حجمه من ٦-١٢ أونص. يحصد في آواخر الخريف وأول الربيع. قشرته ناعمة ورقيقة لبه أصفر.
فورتي

الأكثر شهرة عالي الجودة. شكلها مقارب للكمثرى وبذرتها متوسطة الحجموحجمها يترواح مابين ٥-١٤ أونص. قشرتها رقيقة وخضراء أما اللب أخضر يشبه الزبدة.


















جون

بذرتها صغيرة حجمها شبيه بالبنجر يترواح مابين ٦-١٥ أونص. قشرتها خشنة فيها نتوءات لونه أخضر أما اللب شبيه بالزبدة لونه أصفر يميل للذهبي.




هاس

متوفر طوال السنة يتميز بطول عمره فهو ينفع للتخزين.شكله بيضاوي حجمه حجمه يتراوح مابين ٥-١٢ أونص. بذرته صغيرة وقشرته قاسية سميكة يتحول يدكن لونها بسرعة أما اللب أخضر فاتح مشابة للكريمة.





















بنكرتون

يتواجد بالشتاء شبيه بالكمثرى يتميز بطوله بذرته صغيرة حجمها كبير ٨-١٨ أونص.
















ريد

متوفر في الصيف مستدير الشكل حجمه يترواح مابين ٨-١٨ أونص بذرته متوسطة الحجم قشرته سميكة واللب شبيه بالكريمة.

















زوتانو

متوفر طوال السنة شبيه بالكمثرى يتراوح حجمه مابين ٦-١٤ أونص يمتاز بقشرة خضراء فاتحة.

المصدر: http://www.californiaavocado.com/avo...ariety-browserhttp://www.sciencedaily.com/releases...0904114442.htmhttp://www.specialtyproduce.com/prod...cados_7520.phphttp://centerstagewellness.com/new-f...iday-08-06-10/http://www.naturespartner.com/TheProduce/Avocados/http://www.slowfoodusa.org/index.php...uerte_avocado/http://www.daleysfruit.com.au/my/myedibles/AU/NSW/fruit/avocado

المصدر: ملتقى شذرات