#1  
قديم 06-18-2012, 08:15 PM
الصورة الرمزية Eng.Jordan
Eng.Jordan غير متواجد حالياً
إدارة الموقع
 
تاريخ التسجيل: Jan 2012
الدولة: الأردن
المشاركات: 25,453
افتراضي كيفية عمل صلصة الروبيان


- learn ****ing classes - تعليم الطبخ | موقع موسوعة الطبخ
الروبيان how_to_make_a_Shrimp_sauce.jpg
**** to learn | how to make a Shrimp sauce | arabic ****ing recipes
مقادير صلصة الروبيان

ملعقتا طعام من الزبدة
بصلة متوسطة مفرومة ناعماً
٣ ملاعق طعام من الدقيق
كوبان من مرقة الروبيان
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض
ثمن ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المبشورة
ربع كوب من القشدة الطازجة
ملح حسب الحاجة
جبنة مبشورة (مزيج من الغرويار والموزاريلا) لتغليف القريدس.


طريقة تحضير صلصة الروبيان

تؤخذ قشور ورؤوس الروبيان وتوضع في قدر مع كمية كافية من الماء، وبصلة صغيرة مقطعة إلى أربعة أقسام، وليمونة واحدة مفرومة خشناً وورقة غار وقطعة صغيرة من الكراث المفروم وجزرة واحدة مفرومة. يسلق الكل معاً حتى تتضاءل المرقة إلى النصف.

ترفع المطيبات من القدر وتصفى الصلصة.

يقلى البصل في الزيت نفسه، ثم يضاف إليه ملعقتا طعام من الدقيق. يقلى الكل قليلاً، ثم تضاف المرقة، وجوزة الطيب والفلفل الأبيض والملح حسب الحاجة والقشدة الطازجة.
المصدر: ملتقى شذرات

__________________
(اللهم {ربنا آتنا في الدنيا حسنة وفي الآخرة حسنة وقنا عذاب النار} (البقرة:201)
رد مع اقتباس
  #2  
قديم 12-20-2015, 11:46 PM
مي احمد غير متواجد حالياً
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Dec 2015
المشاركات: 1
افتراضي

يسلموووووو
رد مع اقتباس
  #3  
قديم 12-22-2015, 01:48 AM
بشرية غير متواجد حالياً
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Dec 2015
المشاركات: 1
افتراضي

رائعة للغاية
مشكوووووورة
رد مع اقتباس
إضافة رد

العلامات المرجعية

الكلمات الدلالية (Tags)
عمل صلصة


يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف)
 
أدوات الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا يمكنك اضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


المواضيع المتشابهه للموضوع كيفية عمل صلصة الروبيان
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كيفية عمل صلصة الفطر Eng.Jordan البيت السعيد 0 06-18-2012 07:46 PM
كيفية عمل صلصة الكراميل Eng.Jordan البيت السعيد 0 06-18-2012 07:46 PM
كيفية عمل صلصة الليمون Eng.Jordan البيت السعيد 0 06-18-2012 07:43 PM
كيفية عمل صلصة الصويا Eng.Jordan البيت السعيد 0 06-18-2012 07:40 PM
كيفية عمل صلصة البشاميل Eng.Jordan البيت السعيد 0 06-18-2012 07:39 PM

   
|
 
 

  sitemap 

 


جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الساعة الآن 11:28 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.12 by vBS
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
جميع المواضيع والمشاركات المطروحة تعبر عن وجهة نظر كاتبها ولا تعبر بالضرورة عن رأي إدارة الموقع
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59