#1  
قديم 11-08-2012, 08:38 PM
الصورة الرمزية Eng.Jordan
Eng.Jordan غير متواجد حالياً
إدارة الموقع
 
تاريخ التسجيل: Jan 2012
الدولة: الأردن
المشاركات: 25,392
افتراضي كيك‏ ‏جوز‏ ‏الهند‏ ‏بالكريمة


‏الهند‏ ‏بالكريمة d_31_10_2012_6_15.jpg


المقادير:
‏5 ‏بيضات - كوب‏ ‏سكر - ربع‏ ‏ملعقة‏ ‏صغيرة‏ ‏فانيليا - ملعقة‏ ‏كبيرة‏ ‏بكينج‏ ‏بودر - كوب‏ ‏وربع‏ ‏دقيق - ‏ ‏ربع‏ ‏كوب‏ ‏جوز‏ ‏هند - ‏2 ‏كوب‏ ‏كريم‏ ‏شانتيه‏ ‏- توت‏ ‏أو‏ ‏فراولة‏ ‏وعنب‏ ‏للتزيين
  • الطريقة:
‏1 ‏- يوضع‏ ‏البيض‏ ‏في‏ ‏إناء‏ ‏عميق‏ ‏ويخفق‏ ‏بالمضرب‏ ‏الكهربائي‏ ‏لمدة‏ 4 ‏دقائق‏ ‏ثم‏ ‏يضاف‏ ‏السكر‏ ‏والفانيليا‏ ‏والبي‏ ‏كينج‏ ‏باودر‏ ‏مع‏ ‏الاستمرار‏ ‏في‏ ‏الخفق‏ ‏ويضاف‏ ‏الدقيق‏ ‏بالتدريج‏.‏
‏2- ‏يضاف‏ ‏جوز‏ ‏الهند‏ ‏مع‏ ‏الاستمرار‏ ‏في‏ ‏الخفق‏ ‏حتي‏ ‏تتداخل‏ ‏المكونات‏ ‏وتدهن‏ ‏الصينية‏ ‏بقليل‏ ‏من‏ ‏الزبد‏ ‏وترش‏ ‏بقليل‏ ‏من‏ ‏الدقيق‏ ‏ويصب‏ ‏بها‏ ‏العجين‏ ‏وتوضع‏ ‏داخل‏ ‏فرن‏ ‏درجة‏ ‏حرارته‏ 180 ‏درجة‏ ‏لمدة‏ 45 ‏دقيقة‏ ‏حتي‏ ‏تمام‏ ‏النضج‏.‏
‏3 ‏- يترك‏ ‏الكيك‏ ‏ليبرد‏ ‏ثم‏ ‏يقسم‏ ‏ثلاث‏ ‏رقائق‏ ‏متساوية‏ ‏وتوضع‏ ‏طبقة‏ ‏من‏ ‏الكريم‏ ‏شانتيه‏ ‏والمربي‏ ‏بين‏ ‏كل‏ ‏رقيقة‏ ‏من‏ ‏الرقائق‏ ‏الثلاثة‏ ‏ويزين‏ ‏السطح‏ ‏بالكريم‏ ‏شانتيه‏ ‏توت‏ ‏أو‏ ‏العنب‏ ‏والفراولة‏ ‏ثم‏ ‏يوضع‏ ‏الكيك‏ ‏في‏ ‏الثلاجة‏ ‏لمدة‏ ‏نصف‏ ‏ساعة‏ ‏حتي‏ ‏يتماسك‏ ‏ويقدم‏.‏
المصدر: ملتقى شذرات

__________________
(اللهم {ربنا آتنا في الدنيا حسنة وفي الآخرة حسنة وقنا عذاب النار} (البقرة:201)
رد مع اقتباس
إضافة رد

العلامات المرجعية

الكلمات الدلالية (Tags)
‏الهند‏, ‏بالكريمة, ‏جوز‏, كيك‏


يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف)
 
أدوات الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا يمكنك اضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


   
|
 
 

  sitemap 

 


جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الساعة الآن 01:23 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.12 by vBS
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
جميع المواضيع والمشاركات المطروحة تعبر عن وجهة نظر كاتبها ولا تعبر بالضرورة عن رأي إدارة الموقع
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59